Boller i karry – en super god opskrift på den klassiske ret (opskrift)

De fleste har barndomsminder om den klassiske boller i karry enten hos bedsteforældrene eller bare hos ens forældre. Her har jeg lavet 2 opskrifter. Den ene på en fremragende original udgave af boller i karry med hjemmelavede kødboller

Læs mere

Det lækreste rugbrød i verden – uden en masse bøvl (opskrift)

Så blev det tid til endnu en lille opskrift. Denne gang står den på lækkert hjemmebagt rugbrød. Hvem har ikke prøvet at købe eller lækkert friskbagt rugbrød, for et par dage senere at opdage at det smuldrer og er mega tørt… det har jeg i hvert fald. Jeg har efterhånden fået mange opfordringer til at poste min opskrift på rugbrød – nu er den her endelig.

Læs mere

De perfekte pølsehorn – luftige, bløde og sprøde (opskrift)

Pølsehorn kan være en blandet fornøjelse. Der er en tendens til at de blive tørre, og der er alt for meget dej omkring, og så ligger pølsen og ruller rundt inde i en kæmpe grotte midt i brødet. Jeg har efterhånden prøver utallige opskrifter på pølsehorn, og er nået frem til 2 opskrifter som er decideret fantastiske.

Læs mere