Chicken Tikka Masala – Let og super velsmagende (opskrift)

Chicken Tikka Masala er vel nok den mest kendte indiske ret – og med god grund. Den smager fantastisk, er let at lave, og så er det en mager ret med kylling. Efter at have forsøgt utallige opskrifter over de seneste år var vi i Indien i starten af 2017, hvor vi samlede lidt ekstra gode råd. Det har givet denne super lækre opskrift som er nem at gå til.

Læs mere

Madpandekager i forskellige farver med kødfyld og hytteost – perfekt til børn (opskrift)

Skal du finde på en dejlig aftensmad, så overvej madpandekager. Det er hurtigt at lave, og de smager super godt. Det er helt perfekt til den travle familiehverdag. Her får du opskriften på, hvordan du laver flotte madpandekager, som børnene vil elske bl.a. pga. de flotte farver.

Læs mere

Flæskesteg Sous Vide – den super gode måde (opskrift)

Så blev det juleaften – flæskesteg og tilbehør skal til at forberedes. Der er ingen grund til at frygte forberedelsen til denne lækre steg. Det super gode ved at forberede med sous vide, er at man slipper for at stresse over tider, og for høj temperatur, så kødet risikerer at blive tørt og kedeligt. I denne version laver du sværet ved siden af stegen. Det giver et fantastisk resultat, og sikrer optimale flæskesvær og en perfekt steg steg.

Læs mere

Boller i karry – en super god opskrift på den klassiske ret (opskrift)

De fleste har barndomsminder om den klassiske boller i karry enten hos bedsteforældrene eller bare hos ens forældre. Her har jeg lavet 2 opskrifter. Den ene på en fremragende original udgave af boller i karry med hjemmelavede kødboller

Læs mere

Club Sandwich med kylling og karrydressing (opskrift)

Var det ikke noget med en lækker Club Sandwich? Man kunne enten smutte ned på den nærmeste café, eller man kunne prøve min Signatur Club Sandwich. Det vil du ikke fortryde.

Læs mere