Super gode hjemmelavede soyamandler – en hurtig, let og sund snack (opskrift)

Introduktion

Får du uventede gæster, så er soyamandler den perfekte snack, hvis du vil servere lidt hurtigt, der smager fantastisk. Det tager ikke mange minutter at lave, og kombinationen af mandler, og soya (der smager salt) er helt perfekt. Vi bruger dem typisk til et glas boblevin f.eks. Prosecco / Crement eller lignende… Genialt

Opskriften

Denne opskrift er på en mindre portion til ca. 4-6 personer, men man kan selvfølgelig bare tage flere eller mindre alt efter hvor mange man ønsker at lave 🙂 Tak til Heidi for den gode opskrift 👍

 

5 fra 4 stemmer
Opskrift på soya mandler soyamandler hjemmelavede soya mandler homemade soy glazed almonds snack
Print opskriften
Lækre hjemmelavede soyamandler
Forberedelse
1 min
Tilberedning
4 min
Samlet tid
5 min
 

En hurtig måde at lave en super lækker snack, som faktisk er sund. Perfekt til et glas boble-vin eller som topping på salaten. Tager ikke mere end nogle få minutter at lave, og kræver intet specielt.

Helt perfekt som den sunde hverdagssnack, men også fin nok til at servere ved det fine selskab.

Kategori: Snack
Køkken: Dansk
Antal: 4 personer
Kalorier: 148 kcal
Ingredienser
  • 100 gram mandler (ca. 2-3 dl)
  • 3 spsk soya sauce
Fremgangsmåde
  1. Varm panden op til middelvarme. På vores kogeplade bruger jeg styrke 8 af 12.

  2. Hæld mandlerne på og lad dem "riste lidt" mens du måler soya saucen af.

  3. Hæld soya saucen direkte ned over mandlerne. og rør rundt stille og roligt, så soyaen bliver fordelt på alle mandler

  4. Steg indtil soya'en er suget ind i mandlerne. Der kan godt sætte sig lidt soyarester i bunden af panden, men det opløses meget let med vand efterfølgende.

  5. Stegetiden er ca 4-5 minutter.

Opskriftsnoter

Lad dem afkøle lidt, og server dem straks. Smager super godt både som snack eller evt. hakket som topping på salat.

 

Billeder

Spørgsmål og kommentarer

Du må meget gerne give mig din mening om opskriften i kommentarfeltet nedenfor, og også gerne bedømme den på de små gule stjerner i kommentarfeltet. Har du spørgsmål, så skriv endelig, så svarer jeg hurtigst muligt og efter bedste evne.

.

.

Lars Koch Hansen

Lars Koch Hansen

Blogger at Livets små ting
Lars er født i 1979, bor i Kolding, husejer, læge inden for lever- og mavetarmsygdomme, har 2 børn, og gift med Heidi. Skriver om ting, som han finder nyttige, og som han mener kan være relevante for andre. Det kan være om ting til køkkenet, haven, arbejdet, teknikgadgets eller hvad der lige falder ham ind.
Lars Koch Hansen

Lars Koch Hansen

Lars er født i 1979, bor i Kolding, husejer, læge inden for lever- og mavetarmsygdomme, har 2 børn, og gift med Heidi. Skriver om ting, som han finder nyttige, og som han mener kan være relevante for andre. Det kan være om ting til køkkenet, haven, arbejdet, teknikgadgets eller hvad der lige falder ham ind.

4 tanker om “Super gode hjemmelavede soyamandler – en hurtig, let og sund snack (opskrift)

  • juli 31, 2017 at 16:01
    Permalink

    Namnam… takker 🙂

    Svar
  • juli 30, 2017 at 20:27
    Permalink

    Elsker soya mandler. De er super

    Svar
    • juli 30, 2017 at 22:39
      Permalink

      Hej Janne. Tak for bedømmelsen og roserne. Tror jeg selv må lave lidt ekstra en af de kommende dage.
      KH Lars

      Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *