Varm leverpostej i mikrobølgeovn direkte fra bakken – en god og hurtig måde

Introduktion

Mange kender problemet med, at man skal have gæster til frokost. Der skal lige varmes lidt brød, kage etc, og samtidig så vil man gerne servere varm leverpostej også. Det sætter lidt pres på den alm. ovn. MEN, det er faktisk blevet en hel del lettere at varme leverpostej med de “nye” aluminiumsbakker, som mange leverpostej-producenter bruger i dag. Du kan nu lave varm leverpostej i mikrobølgeovn 🙂

 

Tippet

Mit foretrukne mærke er Stryhn’s Franske Leverpostej (Stryhns hjemmeside). Den har en god konsistens og smager fremragende. Det gode ved de nye alu-bakker er at de sagtens kan tåle at komme i mikrobølgeovn. Ifølge Stryhns, så skal mikroovnen bare være nyere end 1996. Dette skyldes at megatronen på de gamle modeller ikke er nok afskærmet. Det er dog intet problem i nye mikroovne. Perfekt hvis du elsker varm leverpostej.

Jeg plejer at tage leverpostejen ud af køleskabet, tage plastiklåget af og smide den ind i mikroovnen ca 3-5 minutter alt efter hvor mange watt den har. Min kører på 800W, og det passer med ca 5 minutter. Så kan den tages direkte ud og serveres fra bakken. Det er let og ligetil. En anden mulighed er at man kommer den over i en anden form, f.eks. et lille fad, inden man smider den i mikroovnen. Her må man varme nogle minutter ad gangen og tjekke, hvor varm den er, så man får den perfekte temperatur.

 

Gode råd

  • Prøv dig frem med tiden. Der kan være ret stor forskel på ovne.
  • Bakken må ikke røre siderne af mikroovnen
  • Alle øvrige metaldele skal være ude af ovnen såsom bestik, sølvpapir m.m.
  • Opvarm kun 1 postej ad gangen med mindre du har samlet det i et andet fad end alubakken.
  • En opvarmet leverpostej, som ikke bliver spist, bør kasseres, specielt, hvis det har stået fremme på bordet i længere tid, som varm leverpostej ofte vil gøre.
  • Husk at man også kan varme en lille smule leverpostej i en kop, hvis man “bare” skal have en enkelt mad 🙂

 

Spørgsmål og kommentarer

Håber I kan bruge ovenstående. Kom gerne med egne erfaringer eller tips/tricks i kommentar feltet nederst.

 

Hvad synes du om indlægget?

Giv gerne indlægget 5 stjerner, hvis du kunne bruge det 🙂

Varm leverpostej i mikrobølgeovn direkte fra bakken – en god og hurtig måde
5 (100%) 5 votes

.

print

.

Lars Koch Hansen

Lars Koch Hansen

Blogger at Livets små ting
Lars er født i 1979, bor i Kolding, husejer, læge inden for lever- og mavetarmsygdomme, har 2 børn, og gift med Heidi. Skriver om ting, som han finder nyttige, og som han mener kan være relevante for andre. Det kan være om ting til køkkenet, haven, arbejdet, teknikgadgets eller hvad der lige falder ham ind.
Lars Koch Hansen

Lars Koch Hansen

Lars er født i 1979, bor i Kolding, husejer, læge inden for lever- og mavetarmsygdomme, har 2 børn, og gift med Heidi. Skriver om ting, som han finder nyttige, og som han mener kan være relevante for andre. Det kan være om ting til køkkenet, haven, arbejdet, teknikgadgets eller hvad der lige falder ham ind.

2 tanker om “Varm leverpostej i mikrobølgeovn direkte fra bakken – en god og hurtig måde

  • oktober 12, 2017 at 10:09
    Permalink

    Det her tip er intet mindre end genialt. TUSIND TAK

    Svar
    • oktober 12, 2017 at 11:39
      Permalink

      Hej Kim.
      For os der elsker leverpostej så et det super fedt og let 🆒😄👍
      Rigtig god dag.

      Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *