Vakuumpakning af kød – hvad gør en vakuumpakker og hvorfor?
Når du vakuumpakker dit kød, så holder det længere, du undgår frostskader, og du kan bruge det til sous vide direkte fra fryseren. Læs en gennemgang af vakuumpakning her.
Læs mereNår du vakuumpakker dit kød, så holder det længere, du undgår frostskader, og du kan bruge det til sous vide direkte fra fryseren. Læs en gennemgang af vakuumpakning her.
Læs mere