Vaniljekranse
Her har du en dejlig opskrift på vaniljekranse. Det tager ikke lang tid at lave, og smager fantastisk. 1 portion giver ca. 30-35 stykker
Antal 30 stk
Calories 470kcal
Ingredienser
- 250 gram hvedemel
- 75 gram mandelmel
- 180 gram sukker
- 200 gram blødt smør
- 1 tsk vaniljesukker (1 tsk = 0.5 vaniljestang)
- 1 æg (helst Large)
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader alm. varme.
- Rør vaniljesukker, sukker og det let bløde smør sammen. Tilsæt ægget til blandingen og til sidst hvedemel + mandelmel.
- Kom dejen i en stofsprøjtepose med stjernetyl og sprøjt vaniljekransene direkte ud på bagepapir (Ø 5cm)
- Bag dem ved alm. varme midt i ovnen ved 200° til de lige begynder at få lidt farve. Ca. 10 minutter (måske et par mere alt efter tykkelsen). Hold godt øje.
- Lad dem afkøle så det bliver dejligt sprøde. Kom dem i en lufttæt boks og server til dine gæster. Velbekomme
Opskriftsnoter
- Pas på at dejen ikke bliver for hård. Så bliver den meget svær at få ud af sprøjteposen.
- Du kan også bruge den køkkenmaskine, hvis du har sådan en. Vi bruger kødhakkeren på vores Ankarsrum. Her er der en "kage-studs", som kan sprøjte ud i stjerner. Det fungerer fint. Der sidder dog en del i hakkeren bagefter.
Ernæringsfakta
Antal: 100gram | Kalorier: 470kcal | Kulhydrater: 51g | Protein: 6.2g | Fedt: 27.8g