Æbleskiver med spinat og hvidløg
En portion giver ca. 28 styk. Du kan skalere op op og ned efter behov. God fornøjelse med de sunde mad-æbleskiver.
Antal 6 personer
Calories 238kcal
Ingredienser
- 250 gram Ølandsmel fuldkorn
- 1 tsk natron
- ½ tsk salt
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 4 dl kærnemælk
- 100 gram spinat hakket (kan være frossen)
- 2 fed hvidløg
Fremgangsmåde
- Alle de tørre ingredienser blandes.
- Æggene deles og hviderne piskes stive.
- Æggeblommer og kærnemælk blandes i.
- Derefter vendes spinat og hvidløg.
- Til slut vendes æggehviderne i.
- Bages i æbleskivepande.
Opskriftsnoter
Velbekomme 🍀
Ernæringsfakta
Kalorier: 238kcal | Kulhydrater: 34g | Protein: 12g | Fedt: 7g | Mættet fedt: 3g | Flerumættet fedt: 1g | Monoumættet fedt: 2g | Transfedtsyrer: 1g | Kolesterol: 154mg | Natrium: 494mg | Kalium: 373mg | Fibre: 5g | Sukker: 4g | A vitamin: 1882IU | C Vitamin: 5mg | Calcium (kalk): 128mg | Jern: 3mg