Spicy spidskål
En lille let opskrift på det lækreste tilbehør til f.eks. kyllingfilet
Antal 4 personer
Calories 122kcal
Ingredienser
- 2 spsk rapsolie
- 2 tsk sennepsfrø
- 1 stort hakket løg
- 0,5 tsk gurkemeje
- 1 spidskål
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 tsk salt
- 1 spsk tomat pure
- 0,5 tsk chilipulver
- 0,5 dl vand
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en pande og når det er varmt så tilsæt sennepsfrø. Når de popper så tilsætter du løget og steg ved middel varme i ca. 5 minutter til løgene er møre og gyldne (ikke mørke som stegte løg)
- Tilsæt så det hakkede kål og ca. 1/2 dl vand - rør rundt og læg låg på i 5 minutter. Tilsæt så gurkemeje, tomatpure, salt, spidskommen, chili pulver og tomat pure. Rør rundt og læg låg på i ca. 10 minutter indtil kålene har mistet deres sprødhed.
Ernæringsfakta
Antal: 1person | Kalorier: 122kcal | Kulhydrater: 9.2g | Protein: 2.1g | Fedt: 4.5g