spicy spidskål opskrift tilbehør stegt spidkål indisk inspiration

Simpel spicy spidskål (opskrift)

Name: Spicy spidskål
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 2 spsk rapsolie; 2 tsk sennepsfrø; 1 stort hakket løg; 0,5 tsk gurkemeje; 1 spidskål; 1 tsk stødt spidskommen; 1 tsk salt; 1 spsk tomat pure; 0,5 tsk chilipulver; 0,5 dl vand

1. februar 2020 Peter Frisk

Indholdsfortegnelse

Introduktion
Spicy spidskål
Flere indiske opskrifter
Spørgsmål eller kommentarer

Introduktion

Er du også vild med lækkert tilbehør som smager skønt og som samtidig faktisk er sundt – så er den her spicy spidskål lige noget for dig. Det tager kun 10 minutter, så er du klar til at spise. Du kan servere den til kylling, frikadeller, karbonader eller hvad du nu har lyst til… Du kan også bare spise den alene. Den smager himmelsk.

Stegt spidskål er super let tilbehør at lave. Hjemme hos os, elsker børnene det helt vildt. Prøv det.

Spicy spidskål

En lille let opskrift på det lækreste tilbehør til f.eks. kyllingfilet

4.80 fra 5 stemmer

Print Pin Kommentér

Ret: Tilbehør

Køkken: Indisk

Forb. tid: 5

Tilb. tid: 10

Antal: personer

Calories: 122kcal

Forfatter: Peter Frisk

Ingredienser

2 spsk rapsolie
2 tsk sennepsfrø
1 stort hakket løg
0,5 tsk gurkemeje
1 spidskål
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk salt
1 spsk tomat pure
0,5 tsk chilipulver
0,5 dl vand

Udstyr

stegepande

Fremgangsmåde

Varm olien op i en pande og når det er varmt så tilsæt sennepsfrø. Når de popper så tilsætter du løget og steg ved middel varme i ca. 5 minutter til løgene er møre og gyldne (ikke mørke som stegte løg)
Tilsæt så det hakkede kål og ca. 1/2 dl vand - rør rundt og læg låg på i 5 minutter. Tilsæt så gurkemeje, tomatpure, salt, spidskommen, chili pulver og tomat pure. Rør rundt og læg låg på i ca. 10 minutter indtil kålene har mistet deres sprødhed.

Ernæringsfakta

Antal: 1person | Kalorier: 122kcal | Kulhydrater: 9.2g | Protein: 2.1g | Fedt: 4.5g

Flere indiske opskrifter

Ananas pickles / ananas chutney (opskrift)
Indiske naanbrød med hvidløg (opskrift)
Indisk ret med oksekød og Garam Masala (opskrift)
Chicken Tikka Masala – Let og super velsmagende (opskrift)
Hjemmelavet garam masala krydderiblanding (opskrift)

Spørgsmål eller kommentarer

Du er velkommen til at uploade et billede i kommentarfeltet længere nede. Du må selvfølgelig også stille spørgsmål, eller fortælle, hvad du synes om spicy spidskål (hop derned).

Information
Seneste indlæg
Samarbejde?

Peter Frisk

Peter elsker mad og vin, og det har været den store hobby i mange år. Han er typen, der altid tager imod udfordringer. Dette, sammen med talentet for excellent madlavning, førte ham langt i MasterChef på TV3. Peter har også været i Finalen til “DM i Toast 2017”. Følg med i hans lækre kreationer på Instagram under navnet “MrFreshfood“.

Professionelt er Peter forsikringsmægler for erhvervslivet, så hiv fat I ham, hvis du vil have indhentet de bedste vilkår og priser blandt de mange firmaer i Danmark.