Chilibearnaise sauce sous vide – a la Thaihouse (opskrift)
Elsker du bearnaise sauce, så prøv chilibearnaise. Du vil elske den…
Læs mere
Forfatter: Lars Koch Hansen
Blødende chokoladekage – perfekt til is-dessert (opskrift)
Her er den klassiske franske version af chokoladekage med flydende midte.
Læs mere
Dadler med bacon – perfekt til tapas (opskrift)
Bacondadler er geniale til den lille snack eller til tapasbordet. Meget let at gå til.
Læs mere
Pandekager – en klassiker fra barndommen (opskrift)
Pandekage opskrift, der minder mig om min barndom hos bedsteforældrene.
Læs mere
Minirugbrød med chokoladestykker til madkassen (opskrift)
Her er en let og super velsmagende opskrift på minirugbrød. De er super gode til børnenes madkasse – men selvfølgelig også bare til dig selv…
Læs mere
Test: Sjöbo Sous Vide Stav – billig og støjsvag
Jeg har haft fingrene i den billige sous vide stav fra Harald Nyborg. Den overrasker positivt.
Læs mere
Bearnaise sauce sous vide – god og let opskrift
Her er opskriften på den nemmeste måde at lave bearnaise sauce på overhovedet. Det eneste du skal bruge er en stavblender og en sous vide maskine.
Læs mere
Hjemmelavet Bearnaise Essens – super let (opskrift)
En let og hurtig måde at lave din egen hjemmelavede essens til bearnaise saucen.
Læs mere
Test: LoftSound GZ-22 bluetooth højtaler
Overvejer du en bluetooth højtaler, som er pæn, spiller godt, og som er let at tage med til stranden etc, så se nærmere på denne fine model fra GZ-electronics (dansk butik).
Læs mere
Langtidshævede italienske durum boller (opskrift)
Opskrift på lækre italiensk durum boller. Nogle kalder dem også ciabattaboller. De er fantastiske til sandwich, til madpakken, eller som tilbehør til ost og lignende
Læs mere
