Norske peberkager – den originale opskrift
Julekager
Lækre gulerodsboller med fuldkornshvedemel (opskrift)
Perfekt til madpakken
Koldhævede ciabattaboller / burgerboller (opskrift)
Den lækre bolle fra italien
Hjemmelavede burgerboller de Luxe – lidt grove (opskrift)
Klar til burger?
Boller til fødselsdag – friskbagte og velsmagende (opskrift)
Boller med smør
De bedste snobrød – en klassiker (opskrift)
Snobrød fra barndommen?
Nemme Croissanter – det gode alternativ (opskrift)
En lækker lille sag
Lækre Lune Hveder / Hvedeknopper (opskrift)
Klar til St. Bededag?
Minirugbrød med chokoladestykker til madkassen (opskrift)
Her er en let og super velsmagende opskrift på minirugbrød. De er super gode til børnenes madkasse – men selvfølgelig også bare til dig selv…
Langtidshævede italienske durum boller (opskrift)
Opskrift på lækre italiensk durum boller. Nogle kalder dem også ciabattaboller. De er fantastiske til sandwich, til madpakken, eller som tilbehør til ost og lignende
Pitabrød – lækre luftige og med super smag
Her er en klassisk opskrift på gode hjemmelaveade pitabrød. De er super lette at lave, og så kræver de ikke en masse specielle ingredienser eller dyre meltyper.
Pebernødder – verdens bedste opskrift
I julen hører pebernødder sig til, så hvorfor ikke lave den bedste opskrift af dem alle. Den er forfinet gennem mange år, og nu har jeg fundet min favorit.
Grove ciabattabrød – en fiberrig variant…
En god opskrift på sundere ciabatta.
Hjemmelavede knækbrød (opskrift)
Her er en let og god opskrift på hjemmelavede knækbrød…
Verdens bedste brød – også kaldet grydebrød
For år tilbage kom Jim Lahey (fra New York) på en fantastisk idé med at lave et i en jerngryde. Det er efterfølgende blevet kaldt “verdens bedste brød” – og med god grund.
Prinsesseboller med rødbede – grovboller (opskrift)
Her er opskriften på lækre grovboller med rødbede, som gør de bliver flotte lyserøde. Kaldes også “Prinsesseboller”…
Rundstykker – bedre end bagerens (opskrift)
Lækre spanske rundstykker
Great Italian Ciabatta bread with large holes (Recipe)
My english recipe of my famous italian ciabatta bread. Enjoy…
Super nemme, lækre grovrundstykker (opskrift)
Her er en let opskrift på fantastiske rundstykker, og du vil let lave disse fremadrettet.
Hjemmelavede rugbrødschips – genialt (opskrift)
Der findes rigtig mange lækre ting, man kan “fodre” kroppen med, når man ønsker en lille snack. Et af de lidt sundere alternativer er rugbrødschips. Du kan købe dem hos bageren og betale kassen for dem, eller du kan lave dem selv
Hjemmelavet rugbrød – fantastisk smag (opskrift)
Her er en super lækker opskrift på hjemmelavet rugbrød lavet på surdej. Det er let, og så er det også billigt at få hjemmebagt brød. Kan fryses uden at blive kedeligt. Tjek det ud.
De perfekte pølsehorn – luftige, bløde og sprøde (opskrift)
Pølsehorn kan være en blandet fornøjelse. Der er en tendens til at de blive tørre, og der er alt for meget dej omkring, og så ligger pølsen og ruller rundt inde i en kæmpe grotte midt i brødet.
Verdens bedste ciabattabrød med store huller (opskrift)
De bedste ciabattabrød ever…