De bedste snobrød – en klassiker (opskrift)
Snobrød fra barndommen?
Læs mere
Brød og bagværk
I denne kategori vil der være super lækre opskrifter på godt bagværk. Det kan være lækre ciabattabrød, pitabrød og meget mere.
God fornøjelse.
Nemme Croissanter – det gode alternativ (opskrift)
En lækker lille sag
Læs mere
Lækre Lune Hveder / Hvedeknopper (opskrift)
Klar til St. Bededag?
Læs mere
Minirugbrød med chokoladestykker til madkassen (opskrift)
Her er en let og super velsmagende opskrift på minirugbrød. De er super gode til børnenes madkasse – men selvfølgelig også bare til dig selv…
Læs mere
Langtidshævede italienske durum boller (opskrift)
Opskrift på lækre italiensk durum boller. Nogle kalder dem også ciabattaboller. De er fantastiske til sandwich, til madpakken, eller som tilbehør til ost og lignende
Læs mere
Pitabrød – lækre luftige og med super smag
Her er en klassisk opskrift på gode hjemmelaveade pitabrød. De er super lette at lave, og så kræver de ikke en masse specielle ingredienser eller dyre meltyper.
Læs mere
Pebernødder – verdens bedste opskrift
I julen hører pebernødder sig til, så hvorfor ikke lave den bedste opskrift af dem alle. Den er forfinet gennem mange år, og nu har jeg fundet min favorit.
Læs mere
Grove ciabattabrød – en fiberrig variant…
En god opskrift på sundere ciabatta.
Læs mere
Hjemmelavede knækbrød (opskrift)
Her er en let og god opskrift på hjemmelavede knækbrød…
Læs mere
Verdens bedste brød – også kaldet grydebrød
For år tilbage kom Jim Lahey (fra New York) på en fantastisk idé med at lave et i en jerngryde. Det er efterfølgende blevet kaldt “verdens bedste brød” – og med god grund.
Læs mere
Prinsesseboller med rødbede – grovboller (opskrift)
Her er opskriften på lækre grovboller med rødbede, som gør de bliver flotte lyserøde. Kaldes også “Prinsesseboller”…
Læs mere
Rundstykker – bedre end bagerens (opskrift)
Lækre spanske rundstykker
Læs mere
Great Italian Ciabatta bread with large holes (Recipe)
My english recipe of my famous italian ciabatta bread. Enjoy…
Læs mere
Super nemme, lækre grovrundstykker (opskrift)
Her er en let opskrift på fantastiske rundstykker, og du vil let lave disse fremadrettet.
Læs mere
Hjemmelavede rugbrødschips – genialt (opskrift)
Der findes rigtig mange lækre ting, man kan “fodre” kroppen med, når man ønsker en lille snack. Et af de lidt sundere alternativer er rugbrødschips. Du kan købe dem hos bageren og betale kassen for dem, eller du kan lave dem selv
Læs mere
Hjemmelavet rugbrød – fantastisk smag (opskrift)
Her er en super lækker opskrift på hjemmelavet rugbrød lavet på surdej. Det er let, og så er det også billigt at få hjemmebagt brød. Kan fryses uden at blive kedeligt. Tjek det ud.
Læs mere
De perfekte pølsehorn – luftige, bløde og sprøde (opskrift)
Pølsehorn kan være en blandet fornøjelse. Der er en tendens til at de blive tørre, og der er alt for meget dej omkring, og så ligger pølsen og ruller rundt inde i en kæmpe grotte midt i brødet.
Læs mere
Verdens bedste ciabattabrød med store huller (opskrift)
Den letteste opskrift på italiensk brød
Læs mere