Hjemmelavet Pasta / Fettucine / Spaghetti
Pastadej
Læs mere
Italiensk
Her er lidt blandede opskrifter med italienske rødder.
Italiensk mørbrad i fad – opskrift med masser af smag
En lækker ret med fantastisk smag
Læs mere
Hjemmelavet tomatsauce til pizza og pasta (opskrift)
Tomatsauce når den er bedst
Læs mere
Flæskesteg på Italiensk – Porchetta (opskrift)
Italiensk luksus flæskesteg
Læs mere
Pasta med Kantareller á la Creme
Italiensk når det er bedst.
Læs mere
Ovn-stegt laks med frisk pasta (opskrift)
Pasta og fisk i lækker kombi
Læs mere
Tournedos Rossini – mørbrad og foie gras (opskrift)
En lækker mørbradskombination
Læs mere
Tiramisu – når den skal være perfekt (opskrift)
En italiensk klassiker
Læs mere
Italiensk Spaghetti Carbonara (opskrift)
Italiensk klassiker
Læs mere
Bruschetta med hvidløg og mozzarella (opskrift)
De nemmeste bruchetta
Læs mere
Langtidshævede italienske durum boller (opskrift)
Opskrift på lækre italiensk durum boller. Nogle kalder dem også ciabattaboller. De er fantastiske til sandwich, til madpakken, eller som tilbehør til ost og lignende
Læs mere
Pitabrød – lækre luftige og med super smag
Her er en klassisk opskrift på gode hjemmelaveade pitabrød. De er super lette at lave, og så kræver de ikke en masse specielle ingredienser eller dyre meltyper.
Læs mere
Grove ciabattabrød – en fiberrig variant…
En god opskrift på sundere ciabatta.
Læs mere
Ægte italiensk lasagne med klassisk kødsauce og bechamelsauce (opskrift)
Her er opskriften på italiensk lasagne.
Læs mere
Kartoffelpizza med mozzarella og rosmarin (opskrift)
En hurtig opskrift på kartoffelpizza. Et super lækkert alternativ til de klassiske pizzaer.
Læs mere
Verdens bedste pizzabund af en god pizzadej (opskrift)
Opskriften på en super pizza dej, der giver en fantastisk sprød og enormt lækker bund.
Læs mere
Verdens bedste ciabattabrød med store huller (opskrift)
Den letteste opskrift på italiensk brød
Læs mere