Butterdej med pesto, stegte løg, kylling og feta (opskrift)
En let hovedret
En let hovedret
Murgh Makhani
Den franske specialitet – Fondue Comté
Kylling i fad
Den sjove æbleskive
Den lækreste kylling anretning
Cremet og lækker
Til Thermomix TM6
Italiensk risotto
Kyllinglasagne…
En lækker hurtig ret
Ragu alla Bolognese
Den fra 90erne
Top 3 i DM i Toast
Den vildeste tærte…
En lækker ret med fantastisk smag
Italiensk luksus flæskesteg
Italiensk når det er bedst.
Pasta og fisk i lækker kombi
Indisk – ja tak !
En indisk klassiker
En klassiker i det danske køkken
Min favoritret som barn
Oksemørbrad sous vide
En lækker mørbradskombination
En klassisk krydret gryderet
Den bedste reste-mad.
Velsmagende frikadeller – mors opskrift
Den skønneste ret
Den bedste opskrift
En af de bedste retter.
Italiensk klassiker
Lidt mexicansk inspireret madpandekager
Et sundt alternativ til den tunge efterårsmad.
Sådan steger du andebryst helt perfekt til f.eks. Mortens aften eller juleaften.
Her er opskriften på italiensk lasagne.
Her er en fin opskrift på Thai-mad, der kan laves hurtigt og passer perfekt ind i en travl hverdag.
Her er min opskrift på de lækreste pizzasnegle. De er lette at lave, og bliver ikke tørre. Børnene elsker at hjælpe med at lave dem, og så kan de fryses – perfekt til turen i Legoland eller lignende. Se den fine opskrift her…
Chicken Tikka Masala er vel nok den mest kendte indiske ret – og med god grund.
Her er en god opskrift på de klassiske karbonader. Der er mange måder at servere dem på. Her er et par forslag… og hvad er egentlig forskellen egentligt på Karbonader og Krebinetter?
Her er en rigtig nem og dejlig opskrift, der viser hvordan du laver culottesteg sous vide.
Elsker du også det indiske køkken ligesom vi gør? Her er en velsmagende ret med oksekød, som er let at lave. Normalt er det enten vegetar eller kylling man laver når man laver indisk mad – men der findes fine gode retter med oksekød også. Se opskriften her…
Skal du finde på en dejlig aftensmad, så overvej madpandekager. Det er hurtigt at lave, og de smager super godt. Det er helt perfekt til den travle familiehverdag. Her får du opskriften på, hvordan du laver flotte madpandekager, som børnene vil elske bl.a. pga. de flotte farver.
Så blev det juleaften – flæskesteg og tilbehør skal til at forberedes. Der er ingen grund til at frygte forberedelsen til denne lækre steg. Det super gode ved at forberede med sous vide, er at man slipper for at stresse over tider, og for høj temperatur, så kødet risikerer at blive tørt og kedeligt. I denne version laver du sværet ved siden af stegen. Det giver et fantastisk resultat, og sikrer optimale flæskesvær og en perfekt steg steg.
Her er en super let opskrift på velsmagende pølseret.
De fleste har barndomsminder om den klassiske boller i karry. En super opskrift lige her
Er du også vild med club sandwich? Man kan enten smutte ned på den nærmeste café, eller man kunne prøve min Signatur Club Sandwich. Det vil du ikke fortryde.
En hurtig opskrift på kartoffelpizza. Et super lækkert alternativ til de klassiske pizzaer.
Her er en klassiker fra 80erne men den smager stadig super godt
Opskriften på en super pizza dej, der giver en fantastisk sprød og enormt lækker bund.
Vil du lave en flæskesteg perfekt hver eneste gang, så må du hellere kigge nærmere på sous vide, og denne opskrift.