De lækreste og letteste pizzasnegle (opskrift)

Introduktion til pizzasnegle

De fleste af os har formenligt fået pizzasnegle en gang i mellem f.eks. til børnefødselsdage, eller som en let ting man kan tage med i Legoland, Djurs Sommerland eller lignende. Problemet kan være at de har det med at blive ekstremt tørre efter bare 1 times tid. Men det findes der selvfølgelig råd for.

Her er min opskrift på nogle gode pizzasnegle, som jeg er sikker på at både børn og voksne vil elske

Opskriften

Opskriften på pizzasnegle er super let at gå til, og kan med fordel laves sammen med børnene derhjemme. Hos børn smager maden altså bedre, når de selv har været med til at lave det…

Hjemmelavede pizzasnegle

Her er opskriften på de lækreste pizzasnegle i hele Danmark. De bliver er dejligt bløde, og bliver ikke tørre, som man normalt oplever allerede efter få timer. 

4.35 fra 35 stemmer

Udskriv Del på Facebook Pin Kommentér

Ret: Hovedret

Køkken: Dansk, Italiensk

Forb. tid: 35 minutter minutter

Tilb. tid: 10 minutter minutter

Samlet tid: 45 minutter minutter

Antal: 24 stk

Forfatter: Lars Koch Hansen

TændSlå til så skærmen ikke slukker undervejs

Ingredienser

Pizzasnegle dejen

• 250 ml Lunkent vand (2,5 dl)
• 50 gram Gær
• 3-4 spsk Olie (el. 150 gram smeltet smør)
• 500 gram Hvedemel
• 1 tsk Fint salt
• 1 tsk Alm. sukker

Fyld

• Tomatsauce
• Revet ost
• Skinke, salami, kyllingstykker etc.
• Oregano

Fremgangsmåde

Dejen

• Opløs gær i vandet, kom olie, salt og sukker i. Tilsidst melet
• Ælt det godt sammen, gerne i en røremaskine. 
• Lad dejen hæve i ca. 15 minutter
• Rul dejen ud på et meldækket bord i en stor rektangel. Tykkelsen skal være ca. 0.5 cm.

Fyldet

• Kom tomatsaucen på dejen. Tomatsaucen gerne med hvidløg, og en lille smule chili. Smør et godt lag på. 
• Kom herefter fyldet på og slut af med osten (se billeder).
• Rul dejen sammen til en pølse (som en roulade). Skær i skiver på ca. 1.5-2 cm og kom på en bageplade til ovnen.
  
• Dæk med plastik og lad hæve ca. 20-30 minutter. Du kan evt. drysse med lidt oregano/sesamfrø. Tænd ovnen når du sætter dem til hævning.
• Bages midt i ovnen ved 250 grader (alm), eller ved flere plader 220 grader i ca. 10 minutter.

Opskriftsnoter

De lækre pizzasnegle køles lidt af på en rist eller lignende, og server dem gerne lune. De er også perfekte til fryseren, og kan så tages op til en hurtig gang mad f.eks. hvis turen går til Legoland.

Velbekomme.

Billeder

Tips

• Du kan f.eks. bruge en færdiglavet Dolmio Tomatsauce med hvidløg, som en hurtig og velsmagende løsning til pizzasneglene. Der findes også andre lignende saucer.
• Lav evt. din helt egen tomat sauce. Tag f.eks. 2 ds. flåede tomater, kom 1 tsk salt, 1 tsk oregano og 1 tsk Basilikum, 2-4 fed presset hvidløg og en knivspids chili i og kog igennem. Tilsæt evt. 1 tsk sukker også.
• Hvis børnene skal hjælpe, så del dejen i 2-3 stykker efter hævning. Så bliver de rulningen lidt lettere at have med at gøre.

Spørgsmål eller kommentarer

Du er yderst velkommen til at kommentere og stille spørgsmål nedenfor. Jeg svarer så hurtigt jeg kan, eller også kan det være at en af bloggens læsere når det først. Har du et billede af dine vellykkede pizzasnegle, så smid det gerne op, så andre kan se resultatet.

.

• Information
• Seneste indlæg
• Samarbejde?

Lars Koch Hansen

Bor i Kolding med min hustru Heidi og vores to skønne børn Emma og William. Jeg elsker ALT der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Jeg elsker god mad og inspirerende oplevelser, og så har jeg altid haft et blødt punkt for gadgets og lækkert udstyr til hjemmet. Til daglig er jeg medicinmand i det danske hospitalsvæsen.

• Test: GCG Max Premium Luftmadras til Tesla Model Y og 3
• Test: Den nye Tesla model 3 - “highland”
• Brunsvigerens dag 2024

Ønsker du et samarbejde om reklame eller har du måske et produkt som du tænker kunne have interesse på for mine læsere. Det kunne være i forbindelse med en test eller giveaway? I så fald er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden Om mig eller under Samarbejdspartnere, hvor der står lidt om besøgende m.m.