Butter Chicken – den bedste og nemmeste opskrift
Murgh Makhani
Soya sauce med chili til asiatisk / østens mad (opskrift)
Lækker soya variant
Grillet aubergine creme (opskrift)
Indisk aften…
Mango Chutney (opskrift)
Mangochutney
Spicy Indisk kanel-karry lammegryde (opskrift)
Indisk – ja tak !
Murgh Makhani – klassisk udgave (opskrift)
En indisk klassiker
Ondwa Semolina brød – indisk svampet fladbrød (opskrift)
Lækkert snackbrød med masser af grøntsager og krydderi
Simpel spicy spidskål (opskrift)
Stegt spidskål når det er bedst
Ananas pickles / ananas chutney (opskrift)
Det perfekte tilbehør til indisk mad
Hjemmelavet garam masala krydderiblanding (opskrift)
Her er min opskrift på autentisk indisk krydderiblanding.
Indiske naanbrød med hvidløg (opskrift)
Her er opskriften på lækre indiske naanbrød med hvidløg. De kan selvfølgelig også laves uden. De smager himmelsk, og er lette at lave. Se her hvordan….
Chicken Tikka Masala – Let og super velsmagende (opskrift)
Chicken Tikka Masala er vel nok den mest kendte indiske ret – og med god grund.
Indisk ret med oksekød og Garam Masala (opskrift)
Elsker du også det indiske køkken ligesom vi gør? Her er en velsmagende ret med oksekød, som er let at lave. Normalt er det enten vegetar eller kylling man laver når man laver indisk mad – men der findes fine gode retter med oksekød også. Se opskriften her…