Skip to content

Livets små ting

by Lars Koch Hansen

Livets små ting

  • Tips
  • Tests
    • Køkken og hjem
    • Lyd og Billede
    • Mode og forbrug
    • Software / apps
    • Træning og sundhed
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Drinks m.m.
    • Morgenmad / Brunch
    • Hovedretter
    • Dessert og kage
    • Sous vide
    • Tilbehør – saucer, kartofler, salat etc.
    • Snacks
    • ——
    • Højtider etc.
      • Jul
    • Mad fra bestemte lande
      • Dansk mad
      • Indisk mad
      • Italiensk mad
  • Rejser / Ferie
    • Alle indlæg
    • Skiferie
    • Sommerferie
  • Sundhed
  • Andre emner
    • Børn
    • Gør det selv
    • Musik og sange
    • Tesla
    • Andet sejt
  • Samarbejde?
  • Om mig

Mad

Alt om mad

indisk mad krydderier opskriftssamling opskrift opskrifter på lækker mad fra

Indisk mad – en samling gode opskrifter

30. august 202130. august 2021 0 Kommentarer

De bedste…

Læs mere
italienske opskrift ciabatta italiensk pizza lasagne opskrift

Tre lækre italienske specialiteter – inkl. opskrifter

1. juli 20214. december 2022 2 Kommentarer

Mine favoritter fra det italienske køkken.

Læs mere
bagestål test virker det bagestaalet.dk anmeldelse erfaring med godt brød

Test: Bagestål – giver bedre bagværk

29. maj 201918. marts 2020 7 Kommentarer

Få lidt mere viden om bagestål…

Læs mere
Indpakningen af Steba SV100 Professional SV 100 test af anmeldelse erfaring med godt købt støjniveau er den god? sous vide stav stick immersion cooker

Test: Steba SV100 Professional sous vide – det robuste valg

21. marts 201818. marts 2020 15 Kommentarer

Vi har testet den robuste sousvide-maskine Steba SV100 Professional. Lækker tysk kvalitet og robusthed – men smuk er den ikke.

Læs mere
kokkens hverdagsmad erfaring med kokkenshverdagsmad.dk er det godt reklamation test anmeldelse af

Test: Kokkens hverdagsmad – vores families erfaring…

7. oktober 20174. december 2022 1 Kommentar

Overvejer du, hvordan du får mere ro på i hverdagen? Så overvej at få måltidskasser leveret, så du ikke skal sørge for indkøb og alt hvad der ellers følger med. Læs vores erfaringer med den hurtige (og gode) løsning fra kokkens hverdagsmad….

Læs mere
God opskrift på karbonader og krebinetter forskel mellem

Opskrift på Karbonader og Krebinetter – det gamle køkken (opskift)

4. juli 201731. januar 2020 11 Kommentarer

Her er en god opskrift på de klassiske karbonader. Der er mange måder at servere dem på. Her er et par forslag… og hvad er egentlig forskellen egentligt på Karbonader og Krebinetter?

Læs mere
druefromage chokolade vindruer charlottes drkoch807

Druefromage – den perfekte dessert med vindruer, chokolade og portvin (opskrift)

1. maj 201720. februar 2019 5 Kommentarer

Her er opskriften på druefromage – en dessert, som det ikke er sikkert du kender. Når du først har prøvet at lave den vil du til gengæld ELSKE at lave druefromage fremover. Kombinationen mellem den luftige fromage, de søde vindruer, og den grofthakkede chokoladestykker er helt fantastisk.

Læs mere
Sous vide hvad er det

Sous vide – hvad er det og hvorfor er det så godt?

31. januar 201723. august 2021 18 Kommentarer

Har du tænkt over hvad det der “sous vide” egentligt går ud på, så har du muligheden for at blive meget klogere her. Jeg har forsøgt at lave en opsummering af, hvad teknikken går ud på, og hvad du skal bruge for at komme igang. Når du først har prøvet at lave kød på denne måde, så går du aldrig tilbage til at stege i blinde på panden igen…

Læs mere
Melissa Vakuumpakker test og erfaringer med anmeldelse af billig vakuumpakning af kød

Vakuumpakning af kød – hvad gør en vakuumpakker og hvorfor?

31. januar 20173. juli 2017 8 Kommentarer

Når du vakuumpakker dit kød, så holder det længere, du undgår frostskader, og du kan bruge det til sous vide direkte fra fryseren. Læs en gennemgang af vakuumpakning her.

Læs mere
Æblekage

Æblekage med sukker og kanel – super let (opskrift)

10. december 201631. januar 2020 17 Kommentarer

En hurtig, lækker kage, der smager skønt.

Læs mere
God brunsviger

Brunsviger – Fynsk brunsviger med den bløde bund (bagerens hemmelighed)

2. december 20161. maj 2022 349 Kommentarer

Du har måske prøvet at lave brunsviger, hvor bunden bliver lidt for tør og alt for robust! Her er hemmeligheden bag den ægte fynske brunsviger, som holdes tæt ind til kroppen blandt de fynske bagere 🙂

Læs mere
test popcornmaskine coolstuff virker den erfaring med

Test: Popcornmaskine til køkkenet – hit eller skidt?

9. oktober 201630. marts 2020 0 Kommentarer

Findes der egentlig nogen der ikke kan lide popcorn. Jeg må indrømme, at jeg tvivler lidt. Børn elsker i hvert fald de små hvide, let/meget saltede poppede majskorn. I den forbindelse har jeg testet en mindre popcornmaskine, som man kan have stående fremme, eller i det mindste er relativ let at pakke væk i et skab.

Læs mere
Sansaire sous vide

Test: Sansaire Sous Vide – en opretstående model

14. januar 201518. marts 2020 2 Kommentarer

I denne test kigger jeg nærmere på en sous vide maskine fra Sansaire, hvor man kan bruge en gryde/kasse, som man allerede har derhjemme til at varme maden i. Man sætter denne “stavblenderlignende” ting på kanten. Herefter varmer den op, og man er nu klar til at komme igang med den bedste form for langtidsvarme man kan forestille sig.

Læs mere

lars koch hansen billede

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest
  • Twitter
Velkommen til Livets små ting - min lille "livsstils-hjemmeside".

Her vil du finde gode råd, fantastiske opskrifter, grundige tests, gør-det-selv vejledninger og alt muligt andet spændende.

Mit primære formål er at inspirere dig til en lettere hverdag, og måske opdage noget helt nyt.

Rigtig god fornøjelse.
Lars

De 5 mest populære indlæg

  • Hjemmelavede knækbrød (opskrift)
    Hjemmelavede knækbrød (opskrift)
  • Brunsviger - Fynsk brunsviger med den bløde bund (bagerens hemmelighed)
    Brunsviger - Fynsk brunsviger med den bløde bund (bagerens hemmelighed)
  • Verdens bedste ciabattabrød med store huller (opskrift)
    Verdens bedste ciabattabrød med store huller (opskrift)
  • Puff den magiske drage - akkorder, tekst og video (Puff the magic dragon)
    Puff den magiske drage - akkorder, tekst og video (Puff the magic dragon)
  • Ramsløgspesto - ramsløg er naturens vilde hvidløg og perfekt til pesto (opskrift)
    Ramsløgspesto - ramsløg er naturens vilde hvidløg og perfekt til pesto (opskrift)

Byder du en kop kaffe?

Du kan støtte min lille blog og mig med en kop kaffe til de mørke timer via MobilePay.

Livets små ting kan indeholde reklamelinks, som giver lidt procenter til bloggen i forbindelse med et køb. Det er helt gratis for dig, og betyder virkelig meget for mig.

Nyeste indlæg

  • test walkingpad x21 løbebånd walkingpad erfaring godt gåbånd til kontoret kingsmith Test: WalkingPad X21 – flot, foldbart løbebånd
  • karamelliserede løg opskrift på hjemmelavede hvordan laver man karamelliseret rødløg karammeliserede Karamelliserede løg – Genialt til din burger (opskrift)
  • bedste nakkepude cabeau evolution s3 classic air oppustelig skum fly bus neck rest gennemgang test anmeldelse erfaring med at sove på et fly Stor test: Den bedste nakkepude til flyrejsen…

Privatlivsindstillinger

Administrer dine privatlivsindstillinger

Læs min Cookies og privatlivspolitik

Reklame

Copyright © 2023 Livets små ting. Copyright gælder al tekst og billeder, og må kun benyttes efter forudgående aftale.

Læs min Cookie- og privatlivspolitik - Content watched by WhoCopied.Me under Copyright Agent.