Æblekage med sukker og kanel – super let (opskrift)

Introduktion

Her er farmors lette, gode og ikke mindst hurtige opskrift på en klassisk æblekage drysset med sukker og kanel. Smager himmelsk, og er lynhurtig at lave, hvis du får gæster. Du kan være klar til at servere den på ca. 30-40 minutter, og kræver ikke meget mere end, hvad man normalt har i køkkenet.

 

Opskriften

Æblekage opskrift sukker og kanel friske æbler kage æble rørsukker hurtig

Æblekage med kanel og sukker - hurtig og lækker

Den klassiske æblekage med kanel og sukker. Hurtig at lave og smager fantastisk.
4.67 fra 9 stemmer
Udskriv Pin Kommentér
Ret: Dessert og Kage
Køkken: Dansk
Forb. tid: 10 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Antal: 8 personer
Forfatter: Lars Koch Hansen
Ingredienser
Kagedejen
  • 3 æg
  • 2 dl sukker
  • 100 gram smeltet smør
  • 3 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 spsk vaniljepulver
Drys og topping
  • 1 spsk kanel 2 spsk sukker
  • 2 spsk sukker (gerne groft rør/perlesukker)
  • 2 æbler (gerne syrlige)
Fremgangsmåde
  • Start med at tænde ovnen på 225 grader.
  • Sukker og æg piskes hvidt og luftigt med en elpisker.
  • Smørret smeltes og røres i æggemassen.
  • Mel, bagepulver og vaniljesukker blandes sammen. Kom det i dejen og rør til dejen er jævn og glat. Tilsæt evt. lidt mælk, hvis dejen er for tyk.
  • Smør en springform/tærtefad med en diameter på ca. 25 cm med smør eller med bagepapir. Hæld dejen i formen.
  • Skræl æblerne og skær dem i tynde både/skiver (ca. 0.5 cm i tykkelse). Fordel dem liggende side om side i et fint mønster på dejen, hvor de trykkes let ned. På mit billede er der kun brugt 1 æble, men skiverne må gerne ligge endnu tættere.
  • Drys kanel og sukker over kagen i et jævnt lag. Hvis man er til ekstra sprød overflade, så kom lidt ekstra sukker på.
  • Bag kagen i ovnen ved 225 grader i ca. 15-20 minutter – tjek med en strikkepind eller lignende, at den er gennembagt. Dog hellere, at den er lidt for blød end for tør! Når jeg laver den er dejen ca. 2 cm høj. Hvis du har en form, hvor den er nærmere 3 cm, så skal du nok give 10-15 minutter mere ! Men stik i den, når det ikke hænger meget ved mere, så er den klar 🙂

 

Billeder

 

Tips

  • Servér den med creme fraise
  • Drys evt. med lidt flormelis når den tages ud af ovnen. Det sætter lige prikken over i’et.

 

Spørgsmål eller kommentarer?

Du er velkommen til at spørge eller kommentere på opskriften. Du må også MEGET gerne vedhæfte et billede af din æblekage sammen med din kommentar nedenfor. Jeg elsker at se, hvor kreative folk er 🙂

Jeg håber du vil give opskriften 5 stjerner ved at trykke på det 5 små stjerner over billedet. Det hjælper andre med at finde opskriften i Google etc.

 

Velbekomme 🙂

Om Lars Koch Hansen

Lars er født i 1979, bor i Kolding med sin familie (hustru + 2 børn), og er uddannet læge. Han er glad for ting der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Derudover elsker han gode opskrifter, og så er han vild med gadgets og elektronik.

Se alle indlæg

Har du et produkt, som kunne have interesse for bloggen? Vil du lave en give-away, eller har et nyt produkt, som du gerne vil have testet og dermed få spredt budskabet, så er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden "Om mig". Du kan læse mere omkring et samarbejde på siden "Samarbejdspartnere", hvor der står lidt om besøgende m.m.

Kunne du tænke dig at blive "med-blogger" og på den måde få dine ting ud på en allerede etableret platform? Det kunne f.eks. være en gennemgang af et lækkert produkt du har købt, eller en lækker opskrift, som du bare MÅ dele. Det behøver ikke være noget du har opfundet. Det vigtigste er at opskriften er god, og du har billeder af processen. Du får selvfølgelig din egen profil på siden. Send mig en besked (info@drkoch.dk), så ser vi på det...

Lars Koch Hansen

Lars er født i 1979, bor i Kolding med sin familie (hustru + 2 børn), og er uddannet læge. Han er glad for ting der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Derudover elsker han gode opskrifter, og så er han vild med gadgets og elektronik.


🙌 Følg mig på Instagram eller Facebook og få vores nyeste anmeldelser, gode tips og inspiration som den allerførste 🙌

Klik og følg mig på Facebook
👇👇

 

😟 Luk, jeg er ikke interesseret i nye tests og inspiration 😟 


Følg mig på Instagram eller Facebook og få de nyeste opskrifter, gode tips og inspiration til hverdagen som den allerførste.

👇 Klik & følg på Facebook 👇

 

Bare luk, jeg vil gå glip af gode opskrifter og inspiration.