Go Back
–+ servings
bruschetta opskrift italiensk brød ristet hvidløg mozzarella balsamico olivenolie hjemmelavet brushetta brusjetta
Print Pin
5 fra 6 stemmer

Italiensk Bruschetta på den nemme måde

En super fin forret som altid falder i god jord. Det er SÅ hyggeligt at sidde og lave sit eget lille brød.
Ret Brød, Forret
Køkken Italiensk
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 0 minutter
Samlet tid 15 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Lars Koch Hansen
Ingredienser
  • 12 skiver flute eller ciabattabrød - 2-3 pr. person (Opskrift på Ciabattabrød)
  • 6 tomater
  • 4 fed hvidløg
  • 3 pakker mozzarella (i kugler)
  • Basilikumblade
  • Oliven olie
  • Balsamico eddike (gerne sød)
  • Flagesalt
Fremgangsmåde
Forberedelse
  • Rist brødskiverne på brødrister eller bag i ovnen (5 minutter ved 200 grader).
  • Skær tomater, hvidløg og mozzarella og anret sammen med de flotte basilikum blade.
Spisning
  • Tag et stykke ristet brød. Gnub hvidløget over hele fladen.
  • Kom tomat og mozzarella på (som du ønsker), og top med lidt olivenolie og balsamico. Drys lidt flagesalt på toppen