Minirugbrød med chokolade stykker
Lav dine egne lækre minirugbrød med chokolade stykker. Standardportionen giver ca. 60 minirugbrød, men du kan jo selv vælge størrelsen. Det fylder ca. 4 bradepander. Du skal bruge en portion rugbrødsdej (link til min rugbrødsopskrift).
Antal 60 stk
Calories 108kcal
Ingredienser
- 1 portion rugbrødsdej (ca. 1 kg)
- 200 gram chokolade evt. færdige bagechokolade stykker (grove stykker)
- Evt. sesamkerner (til drys)
Fremgangsmåde
- Start med at røre din rugbrødsdej sammen som du plejer. Brug gerne min gode opskrift (direkte link).
- Tænd ovnen på 220 grader varmluft, så den er klar til flere plader ad gangen.
- Hak chokoladen i grove stykker, eller brug færdigkøbte chokolade stykker til bagning, hvis du har det.
- Kom chokoladen i rugbrødsdejen. Rør det sammen i din køkkenmaskine i 30-60 sekunder stille og roligt.
- Kom dejen op i en sprøjtepose, og klip enden af. Lav så små rugbrød på bagepapiret med ca. 1 cm imellem dem. Du kan også bruge en ske til at forme dem med.
- Pensl med lidt vand, og drys med sesamkerner (kan undlades).
- Lad dem hæve i ca. 15-20 minutter under et stykke plastik.
- Bages i 15 minutter ved 220 graders varmluft. Lad dem afkøle på en bagerist.
Ernæringsfakta
Kalorier: 108kcal