Verdens bedste chokoladekage (opskrift)
Indholdsfortegnelse
Introduktion
Chokoladekage er en fantastisk ting specielt når man skal holde børnefødselsdag. Efter utallige forsøg med diverse opskrifter rundt omkring på nettet er det endelig lykkedes at få sammenstykket det bedste fra alle verdener… Vores børn elsker den, og det er jeg sikker på du vil også 🙂
Koch's chokoladekage
Ingredienser
Kagen
- 300 gram sukker
- 250 gram hvedemel
- 35 gram kakao (6 spsk)
- 2 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
- 2 æg
- 2,5 dl vand
- 200 gram smør (blødt eller smeltet)
Glasur / frosting
- 200 gram flormelis
- 3 spsk kakao
- 2 tsk kanel (stødt)
- 2 spsk smør
- 0,5 dl mælk
Fremgangsmåde
- Tænd først ovnen på 170 grader (alm. varme). Bland så alle de tørre dele sammen i en skål (sukker, hvedemel, kakao, bagepulver og salt).
- Tilsæt så æg, vand og smeltet/blødt smør
- Pisk godt sammen med en håndmixer (et par minutter), og kom i en springform på ca 20 cm i diameter.
- Bag kagen i 35 minutter ved 170 grader. Stik med en kniv for at sikre at den ikke hænger ved.
Glasur
- Når kagen er afkølet er det tid til glasuren. Rør flormelis, kakao, kanel, samt smør og mælk sammen i en skål og smør ud på kagen i et jævnt lag.
Opskriftsnoter
Ernæringsfakta
Billeder
Hvad synes du om min chokoladekage opskrift?
Du må også meget gerne give opskriften 5 stjerner (tryk på stjernerne over billeder) eller ved at skrive en kommentar, hvor du samtidig trykker på de 5 stjerner i kommentarfeltet. Det betyder uendeligt meget for bloggen. På forhånd tak 🙂
- Luksus træstammer med smørcreme (opskrift) - 26. februar 2019
- Hjemmelavet garam masala krydderiblanding (opskrift) - 26. februar 2019
- Test: TOUCHit trådløst headset med aktiv støjreduktion - 25. februar 2019
- Chilibearnaise sauce sous vide – a la Thaihouse (opskrift) - 17. februar 2019
- Blødende chokoladekage – perfekt til is-dessert (opskrift) - 16. februar 2019
- Dadler med bacon – perfekt til tapas (opskrift) - 9. februar 2019
- Pandekager – en klassiker fra barndommen (opskrift) - 6. februar 2019
- Minirugbrød med chokoladestykker til madkassen (opskrift) - 2. februar 2019
Har du et produkt, som kunne have interesse for bloggen? Vil du lave en give-away, eller har et nyt produkt, som du gerne vil have testet og dermed få spredt budskabet, så er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden "Om mig". Du kan læse mere omkring et samarbejde på siden "Samarbejdspartnere", hvor der står lidt om besøgende m.m.
Kunne du tænke dig at blive "med-blogger" og på den måde få dine ting ud på en allerede etableret platform? Det kunne f.eks. være en gennemgang af et lækkert produkt du har købt, eller en lækker opskrift, som du bare MÅ dele. Det behøver ikke være noget du har opfundet. Det vigtigste er at opskriften er god, og du har billeder af processen. Du får selvfølgelig din egen profil på siden. Send mig en besked (info@drkoch.dk), så ser vi på det...
Tak for en super opskrift. Virkelig god. Elsker glasuren
Velbekomme.
Er glad for den faldt i god jord.
Rigtig god dag.
Mvh Lars
Den er virkelig god. Jeg elsker glasuren. Den minder mig om min mormors chokoladekage da jeg var barn.
Hermed tilføjet som bogmærke da jeg helt sikkert kommer retur til næste fødselsdag
God dag og tak
Dejligt at høre Johanne.
Hvis du får taget et billede, så må du meget gerne poste det her 🙂
God dag
/L
Hos os er denne chokoladekage også et kæmpe hit.
Takker
Mvh Jens
Så er opskriften online på Verdens bedste chokoladekage.
Velbekomme