Langtidsbagte cherrytomater (opskrift)

Introduktion

Her er opskriften på langtidsbagte, ovntørrede cherrytomater. De langtidsstegte tomater er perfekte som tilbehør til f.eks.oksemørbrad, steg eller lignende. De har en flot farve, og smagen gør sig godt til både kød og pastaretter.

Langtidsbagte cherrytomater

Her er opskriften på de fineste og mest velsmagende ovntørrede tomater, der passer perfekt til en bøf. Den intense tomat smag og det flotte udseende - og så kræver det kræver nærmest ingen forberedelse... Passer sig selv i ovnen.

4.91 fra 11 stemmer

Udskriv Del på Facebook Pin Kommentér

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk, Fransk

Forb. tid: 10 minutter minutter

Tilb. tid: 5 timer timer

Samlet tid: 5 timer timer 10 minutter minutter

Antal: 6 Personer

Forfatter: Lars Koch Hansen

TændSlå til så skærmen ikke slukker undervejs

Ingredienser

• 500 Gram Cherrytomater (Gerne med stilk)
• 3-4 Fed Hvidløg
• Olivenolie
• Flagesalt
• Rosmarin

Fremgangsmåde

• Skyl cherrytomaterne. Lad dem blive på stilken.
• Anret dem i et ildfast fad, kom lidt olivenolie udover (ikke for meget). 
• Drys med rosmarin og flagesalt. Kom hele eller halve hvidløgs fed ned ved siden af.
  
• Stil dem i ovnen ved 100 grader i 4-5 timer
• Servér med stilken siddende på. 

Opskriftsnoter

Så er det bare at sige velbekomme. Jeg er sikker på I vil elske dem.

 

Et par serveringstips:

• Servér som tilbehør til en god bøf.

 

• Du kan også skære tomaterne over i halve. Fremgangsmåden er den samme. I halve passer de super godt til f.eks. pasta, som du kan blande med de tørrede cherrytomater, samt en lille smule fløde. Riv til sidst lidt parmesan ost henover. 

Billeder

Hvad synes du?

Jeg vil meget gerne høre din mening om opskriften, og også gerne se et billede af det endelige resultat. Du er også velkommen til at stillet et spørgsmål nedenfor.

• Information
• Seneste indlæg
• Samarbejde?

Lars Koch Hansen

Bor i Kolding med min hustru Heidi og vores to skønne børn Emma og William. Jeg elsker ALT der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Jeg elsker god mad og inspirerende oplevelser, og så har jeg altid haft et blødt punkt for gadgets og lækkert udstyr til hjemmet. Til daglig er jeg medicinmand i det danske hospitalsvæsen.

• Nyt fra tech-verdenen - November 2023
• Ed Sheeran overrasker ung kvindelig sanger i Edmonton Mall
• Gode vinterråd til ejere af Tesla Model 3 og Model Y

Ønsker du et samarbejde om reklame eller har du måske et produkt som du tænker kunne have interesse på for mine læsere. Det kunne være i forbindelse med en test eller giveaway? I så fald er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden Om mig eller under Samarbejdspartnere, hvor der står lidt om besøgende m.m.