Sukkersirup / sukkerlage til cocktails etc (hjemmelavet)

Introduktion

Cocktails kræver tit sukkerlage, og det kan du selvfølgelig let lave selv. Det er med til at fjerne skarpheden i diverse blanding, og give den perfekte afrundede smag. Nogle kalder også sukkerlage for “simple sirup”, da det jo ikke kan blive mere simpelt – og heller ikke billigere.

Sukkerlage kan bruges til cocktails, drinks eller som sødme til kaffe, te, hjemmelavet juice eller sodavand.

 

hjemmelavet sukkerlage sukkersirup til drink sukkervand cocktails opskrift på hvordan laver man

Hjemmelavet sukkerlage / sirup

En sukkerlage til dine egne drinks.
5 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Kommentér
Ret: Drinks
Forb. tid: 3 minutter
Tilb. tid: 12 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Antal: 100 ml
Kalorier: 60kcal
Forfatter: Lars Koch Hansen
Ingredienser
  • 100 ml vand
  • 150 gram sukker
Fremgangsmåde
  • Bring vandet i kog
  • Tilsæt sukkeren, og lade det opløse under omrøring
  • Når det er opløst, så lade det simre i et par minutter.
  • Lad det afkøle, og hæld det på en skoldet flaske.
  • Opbevar på køl i op til en måned.
Opskriftsnoter
Du kan let skalere opskriften op, hvis du skal lave rigtig mange drinks. 
Tips
  • Prøv med forskellige typer af sukker (brun farin, demerara etc.)
Ernæringsfakta
Antal: 10ml | Kalorier: 60kcal | Kulhydrater: 10g | Sukker: 10g

Der er ikke så meget mere at sige til denne opskrift end at det er en del af standard sortimentet, hvis du elsker drinks 🙂 Velbekomme

 

Inspiration

Du kan søge inspiration i min lille drinks sektion: Bedste drinks og Cocktails

Om Lars Koch Hansen

Lars er født i 1979, bor i Kolding med sin familie (hustru + 2 børn), og er uddannet læge. Han er glad for ting der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Derudover elsker han gode opskrifter, og så er han vild med gadgets og elektronik.

Se alle indlæg

Har du et produkt, som kunne have interesse for bloggen? Vil du lave en give-away, eller har et nyt produkt, som du gerne vil have testet og dermed få spredt budskabet, så er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden "Om mig". Du kan læse mere omkring et samarbejde på siden "Samarbejdspartnere", hvor der står lidt om besøgende m.m.

Kunne du tænke dig at blive "med-blogger" og på den måde få dine ting ud på en allerede etableret platform? Det kunne f.eks. være en gennemgang af et lækkert produkt du har købt, eller en lækker opskrift, som du bare MÅ dele. Det behøver ikke være noget du har opfundet. Det vigtigste er at opskriften er god, og du har billeder af processen. Du får selvfølgelig din egen profil på siden. Send mig en besked (info@drkoch.dk), så ser vi på det...

2 meninger om “Sukkersirup / sukkerlage til cocktails etc (hjemmelavet)

  • 27. juli 2020 kl. 23:18
    Permalink

    Shit det er let. Troede der skulle sirup i når det kaldes sukker sirup. Tak for en fin let beskrivelse og opskrift.

    Fed blog 💪

    Besvar
  • 15. juli 2020 kl. 07:41
    Permalink

    Sukkerlage er ikke noget specielt, men er god til at “trimme” din cocktail til perfektion 🙂 Kan bruges i Mojito, White Lady etc… God fornøjelse.

    Besvar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Tryk meget gerne på de 5 stjerner, der også vises i din kommentar.




Følg mig på de sociale medier