Super gode hjemmelavede soyamandler – en hurtig, let og sund snack (opskrift)
Indholdsfortegnelse
Introduktion
Får du uventede gæster, så er soyamandler den perfekte snack, hvis du vil servere lidt hurtigt, der smager fantastisk. Det tager ikke mange minutter at lave, og kombinationen af mandler, og soya (der smager salt) er helt perfekt. Vi bruger dem typisk til et glas boblevin f.eks. Prosecco / Crement eller lignende… Genialt
Opskriften
Denne opskrift er på en mindre portion til ca. 4-6 personer, men man kan selvfølgelig bare tage flere eller mindre alt efter hvor mange man ønsker at lave 🙂 Tak til Heidi for den gode opskrift 👍
En hurtig måde at lave en super lækker snack, som faktisk er sund. Perfekt til et glas boble-vin eller som topping på salaten. Tager ikke mere end nogle få minutter at lave, og kræver intet specielt.
Helt perfekt som den sunde hverdagssnack, men også fin nok til at servere ved det fine selskab.
- 100 gram mandler (ca. 2-3 dl)
- 3 spsk soya sauce
Varm panden op til middelvarme. På vores kogeplade bruger jeg styrke 8 af 12.
Hæld mandlerne på og lad dem "riste lidt" mens du måler soya saucen af.
Hæld soya saucen direkte ned over mandlerne. og rør rundt stille og roligt, så soyaen bliver fordelt på alle mandler
Steg indtil soya'en er suget ind i mandlerne. Der kan godt sætte sig lidt soyarester i bunden af panden, men det opløses meget let med vand efterfølgende.
Stegetiden er ca 4-5 minutter.
Lad dem afkøle lidt, og server dem straks. Smager super godt både som snack eller evt. hakket som topping på salat.
Billeder
Spørgsmål og kommentarer
Du må meget gerne give mig din mening om opskriften i kommentarfeltet nedenfor, og også gerne bedømme den på de små gule stjerner i kommentarfeltet. Har du spørgsmål, så skriv endelig, så svarer jeg hurtigst muligt og efter bedste evne.
.
- Andebryst sous vide – andesteg når det er bedst (opskrift) - 26. september 2018
- Test: Lugt- og pletfri skjorte fra Labfresh - 18. september 2018
- Test: Labfresh antibakterielle strømper – de er faktisk lugtfrie - 3. september 2018
- Hjemmelavet kanelstang med remonce (opskrift) - 16. august 2018
- Test: Bjørn Teddy – en fremragende maskine - 7. august 2018
- Grove ciabattabrød – en fiberrig variant… - 13. juli 2018
- Lækker drømmekage – med ekstra god topping (opskrift) - 12. juli 2018
- Test: Google WIFI – få godt signal i hele huset… - 10. juli 2018
Har du et produkt, som kunne have interesse for bloggen? Vil du lave en give-away, eller har et nyt produkt, som du gerne vil have testet og dermed få spredt budskabet, så er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden "Om mig". Du kan læse mere omkring et samarbejde på siden "Samarbejdspartnere", hvor der står lidt om besøgende m.m.
Kunne du tænke dig at blive "med-blogger" og på den måde få dine ting ud på en allerede etableret platform? Det kunne f.eks. være en gennemgang af et lækkert produkt du har købt, eller en lækker opskrift, som du bare MÅ dele. Det behøver ikke være noget du har opfundet. Det vigtigste er at opskriften er god, og du har billeder af processen. Du får selvfølgelig din egen profil på siden. Send mig en besked (info@drkoch.dk), så ser vi på det...
De er super lette at lave. Smager SÅ godt.
Hej Niels. Tusind tak for roserne 🙂 Det er altid dejligt. God fornøjelse…
KH Lars
Namnam… takker 🙂
Elsker soya mandler. De er super
Hej Janne. Tak for bedømmelsen og roserne. Tror jeg selv må lave lidt ekstra en af de kommende dage.
KH Lars
Velbekomme. Jeg er sikker på de falder i god jord…
KH Lars