Dessert og kageOpskrift

Hjemmelavet jordbæris / hindbæris – en let opskrift

Introduktion

Sommeren er godt i gang. Vejret er ikke altid med os, men heldigvis kan man spise hjemmelavet jordbæris alle dage. Det smager godt selv i regnvejr.

Her er en hurtig opskrift, som alle kan lave med succes. Det gode ved denne opskrift er at du kan bruge stort set alle typer søde bør. Hvis du bruger bær, der ikke har så meget sødme, så kan du tilsætte lidt sukker og smage til.

opskrift på hjemmelavet jordbæris hindbæris is flødeis

Hjemmelavet jordbær is

Her er en let opskrift på hjemmelavet is. Du kan selv vælge hvilke type bær du har lyst til at tilsætte, så kun fantasien sætter grænsen. Opskriften giver ca. 1 liter is
5 fra 4 stemmer
Udskriv Del på Facebook Pin Kommentér
Ret: Dessert og Kage
Køkken: Dansk
Forb. tid: 20 minutter
Frysetid: 6 timer
Samlet tid: 6 timer 20 minutter
Antal: 6 personer
Kalorier: 861kcal
Forfatter: Lars Koch Hansen
Ingredienser
  • 250 gram rensede jordbær (jordbær, hindbær, blåbær etc)
  • 1 ds kondenseret mælk (købes i alm. dagligvarebutik)
  • 3 spsk syltetøj (jordbær/hindbær etc)
  • 7.5 dl piskefløde (ikke light)
  • Lidt sukker
Fremgangsmåde
  • Rengør bær, og mos dem med en gaffel.
  • Bland bærene sammen med syltetøjet. Syltetøjet giver sødmed, så du kan bruge de fleste typer, men jeg vil anbefale dig at bruge jordbær/hindbær syltetøj. Smag til med lidt sukker, hvis du synes det ikke er sødt nok.
  • Kom fløden op i en ny skål. Tilsæt den kondenserede mælk. Pisk det med en elpisker til du får en stiv creme.
  • Hæld bærene over i skålen og rør godt sammen.
  • Hæld den samlede masse op i en form (brødform, eller plastikbøtte)
  • Dæk formen med film, og kom formen i fryseren i ca. 6-8 timer.
  • Tages op ca. 20 minutter før den skal bruges.
Opskriftsnoter
  • Gem lidt bær til at pynte med ovenpå isen
  • Brug evt. lidt frysetørret jordbær/hindbær til drys også.
  • Kan gemmes i 1 måneds tid i fryseren.
Ernæringsfakta
Kalorier: 861kcal | Kulhydrater: 87.6g | Protein: 8.4g | Fedt: 53g | Mættet fedt: 33.3g | Flerumættet fedt: 1.3g | Monoumættet fedt: 12.8g | Natrium: 231.4mg | Kalium: 116.3mg | Fibre: 0.6g | Sukker: 41.9g

følg mig på instagram

Spørgsmål eller kommentarer

Du er selvfølgelig velkommen til at skrive spørgsmål, eller komme med kommentarer til opskriften nedenfor. Jeg vil også meget gerne se et billede af din is, hvis du kaster dig ud i projektet. Sådan… Hjemmelavet jordbæris ❤️🍓

 

Billeder

 

Inspiration

Du er meget velkommen til at hoppe ind på min dessert/kage side (klik her og hop derhen). Der findes bl.a. en god opskrift på pandekagedej.

Følg
Giv besked ved
guest

1 Kommentar
Nyeste
Ældste Flest stemmer
Inline tilbagemeldinger
Se alle kommentarer
trackback
4 år siden

[…] Hjemmelavet jordbæris / hindbæris Hjemmelavet jordbærtærte Pandekager – den bedste opskrift på pandekagedej […]

1
0
Noget på hjerte, så smid meget gerne en kommentar.x
()
x