Hjemmelavet smør i Thermomix (opskrift)
Indholdsfortegnelse
Introduktion
Her er en super let opskrift på hjemmelavet smør i Thermomix TM6. Så løber du ind i et godt tilbud på fløde, så synes jeg du skal læse videre. Det er faktisk overhovedet ikke svært at lave sin egen fløde. Det er genialt til f.eks. kryddersmør, hvidløgssmør, smørbart eller saltet smør.
Hjemmelavet smør i Thermomix TM6
Ingredienser
- 500 ml piskefløde (38%)
- 300 ml vand
- 1 tsk salt (fint)
Udstyr
- Thermomix TM6
Fremgangsmåde
- Kom din sommerfugle-piske indsats i din Thermomix og tilsæt så 0.5 liter fløde.
- Pisk i 2-5 minutter ved hastighed 4. Du kan høre når smørret er klar da Thermomixeren ændrer lyd, og begynder at "hoppe" lidt.
- Når smørret er skilt fra kærnemælken, så hældes kærnemælken fra (du kan google dig til forskellige opskrifter).
- Tilsæt vandet, og kør igen i ca. 20 sekunder. Hæld så vandet fra.
- Tilsæt salt, hvis du ønsker det (kan undlades, hvis du vil have usaltet smør).
- Kom smørret i en bøtte eller kom film omkring.
Opskriftsnoter
I fryseren kan smørret holde ca. 3 måneder. I køleskab 2-3 uger.
Ernæringsfakta
Billeder
Hvad synes du om opskriften?
Hvis du kunne bruge opskriften på smør i Thermomix vil jeg sætte kæmpe stor pris på, hvis du vil trykke på de 5 små stjerner under billedet oppe i opskriften. Det betyder meget. Du kan også tilføje stjerner hvis du skriver en kommentar nederst.
Kommentarer og spørgsmål?
Du er altid velkommen til at stille et spørgsmål i kommentarfeltet (hop derned). Har du gode tips til, som du vil dele med andre, så skriv dem endelig. Du kan også dele billeder, hvis du har lyst.
Rigtig god dag 🍀
Inspiration
Test: Vorwerk Thermomix TM6 – dyr med god
Risengrød i Thermomix (opskrift)
Boller i Karry på Thermomix (opskrift)
- Information
- Seneste indlæg
- Samarbejde?
Bor i Kolding med min hustru Heidi og vores to skønne børn Emma og William. Jeg elsker ALT der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Jeg elsker god mad og inspirerende oplevelser, og så har jeg altid haft et blødt punkt for gadgets og lækkert udstyr til hjemmet. Til daglig er jeg medicinmand i det danske hospitalsvæsen.
Thermomix er genial. Tak for opskriften.
Hej Peter. Velbekomme. Det er nemlig en fed maskine selv om en thermomix er dyr 😊