Saltmandler – en lækker snack (opskrift)
Indholdsfortegnelse
Introduktion
Saltmandler er geniale som en lille snack. De smager godt og er lette at lave. Vi plejer at servere dem til nytårsaften – men de kan jo bruges til alle lejligheder. Saltede mandler står super godt sammen med f.eks. hjemmelavede soyamandler, hvis man vil have to forskellige slags.
Saltmandler
Ingredienser
- 125 gram salt
- 500 gram vand
- 200 gram mandler
Fremgangsmåde
- Kom salt og vand i en lille gryde, og kog det op til saltet er opløst.
- Når det koger, slukkes igen, og mandlerne kommes i vandet. Gryden tages af varmen, og mandlerne trækker i ca. 30 minutter.
- Et par gange i løbet af de 30 minutter kan du lige "skubbe" det øverste lag mandler lidt ned i saltlagen. Pas på ikke at være for vildt, da skindet så ryger af mandlerne.
- Efter 30 minutter hældes vandet fra, og mandlerne fordeles på en bradepande med bagepapir.
- Sættes i ovnen i 20 minutter ved 175 grader.
Billeder
Inspiration
Se også de lækre soyamandler:
Super gode hjemmelavede soyamandler – en hurtig, let og sund snack (opskrift)
Dadler med bacon – perfekt til tapas (opskrift)
Hvad synes du?
Smid gerne et billede eller et spørgsmål/kommentar længere nede. Jeg vil elske at høre din mening om de lækre saltmandler. Du må meget gerne trykke på det 5 stjerner, så opskriften får en “god karakter”. Det gør det meget lettere for andre at finde den på Google fremadrettet. (hop til kommentarfeltet)
- Test: Apple Airpods Pro med trådløs opladning (model 2019) - 24. september 2020
- Kogte majskolber med salt og smør (opskrift) - 20. september 2020
- Test: Upström trådløs oplader – TO100 og TO200 - 17. september 2020
- Forklædt som voksen – Kim Larsen (akkorder / tekst) - 11. september 2020
- Test: Paralenz dykkerkamera (4K, dybdemåler – lavet til dykkere) - 4. september 2020
- Test: JustBuds in-ear høretelefoner - 31. august 2020
- Nyhed: CHARGEit Stand Dock fra danske SACKit - 29. august 2020
- De bedste snobrød – en klassiker (opskrift) - 23. august 2020
Har du et produkt, som kunne have interesse for bloggen? Vil du lave en give-away, eller har et nyt produkt, som du gerne vil have testet og dermed få spredt budskabet, så er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden "Om mig". Du kan læse mere omkring et samarbejde på siden "Samarbejdspartnere", hvor der står lidt om besøgende m.m.
Kunne du tænke dig at blive "med-blogger" og på den måde få dine ting ud på en allerede etableret platform? Det kunne f.eks. være en gennemgang af et lækkert produkt du har købt, eller en lækker opskrift, som du bare MÅ dele. Det behøver ikke være noget du har opfundet. Det vigtigste er at opskriften er god, og du har billeder af processen. Du får selvfølgelig din egen profil på siden. Send mig en besked (info@drkoch.dk), så ser vi på det...
De er simpelthen så lette at lave og smager fantastisk. Den lille snack for os på januar kur 🙂 Tak for en fin opskrift
Velbekomme 😀