Nem favorit sauce (opskrift)

Introduktion

Her er en opskrift på nem favorit sauce. Den minder om den fra Jensens Bøfhus, og kan laves på få minutter. Det er let, og den passer perfekt til en steak, kyllingfilet, kalkun etc. Er genial sammen med lidt pommes frites, eller ovn kartofler.

nem favorit sauce ala jensens bøfhus

Nem favorit sauce

Her er en super let opskrift på Favorit sauce, som smager meget ala den fra Jensens Bøfhus. Opskriften er til 4-6 personer, men erfaringen viser at der ofte ryger lidt ekstra.
4.25 fra 4 stemmer
Udskriv Pin Kommentér
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk, Dansk
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Antal: 6 personer
Kalorier: 515kcal
Forfatter: Lars Koch Hansen
Ingredienser
  • 0.5 liter fløde 38%
  • 2 tsk tørret basilikum (evt. frisk - hakket fint)
  • 2 tsk tørret timian (evt. frisk)
  • 2 dl barbeque sauce (Ikke røget - f.eks. fra Rema 1000 eller fra Kraft)
  • Salt og Peber
  • 2 spsk tomatpuré (alternativt ketchup)
Udstyr
  • Gryde på min. 1 liter.
Fremgangsmåde
  • Kom fløde og barbeque sauce op i en gryde, og rør det sammen.
  • Tilsæt krydderierne og tomatpuré, og lad det hele simre i ca. 10-15 minutter.
  • Smag til med salt og peber.
  • Kom favoritsaucen gennem en sigte for at fjerne krydderierne. Kan undlades.
Opskriftsnoter
  • Bruger du friske basilikumblade, så kom dem bare direkte i saucen. 
  • Ved friske timian-grene kan du enten bare komme hele i (efter de er skyllet godt), og så fiske dem op når du serverer, eller du kan fjerne grenen, og lade de små "blade" forblive i retten.
  • Saucen hældes gennem en sigte inden servering.
Ernæringsfakta
Antal: 1portion | Kalorier: 515kcal | Kulhydrater: 7.3g | Protein: 13.1g | Fedt: 48.4g | Mættet fedt: 23.3g | Flerumættet fedt: 0.8g | Monoumættet fedt: 8.5g | Natrium: 269mg | Kalium: 102mg | Fibre: 0.3g | Sukker: 2.7g | A vitamin: 7.3IU | C Vitamin: 2.9mg | Calcium (kalk): 2.5mg | Jern: 3.7mg

følg mig på instagram

 
 

Billeder

 

Hvad synes du?

Smid gerne din mening nedenfor i kommentarfeltet (hop derned). Jeg vil som altid meget gerne høre din mening om opskriften. Rigtig god fornøjelse.

instagram-drkoch

 

Har du prøvet opskriften?
Nævn meget gerne @livetssmaating eller #livetssmåting på Instagram / Facebook.

 

 

Inspiration

Hjemmelavet whisky sauce (opskrift)
Nem og god rødvinssauce (opskrift)
Bearnaise sauce sous vide (opskrift)

Om Lars Koch Hansen

Lars er født i 1979, bor i Kolding med sin familie (hustru + 2 børn), og er uddannet læge. Han er glad for ting der gør hverdagen bedre, lettere eller bare sjovere. Derudover elsker han gode opskrifter, og så er han vild med gadgets og elektronik.

Se alle indlæg

Har du et produkt, som kunne have interesse for bloggen? Vil du lave en give-away, eller har et nyt produkt, som du gerne vil have testet og dermed få spredt budskabet, så er du selvfølgelig velkommen til at tage kontakt. Kontaktoplysninger herunder, eller på siden "Om mig". Du kan læse mere omkring et samarbejde på siden "Samarbejdspartnere", hvor der står lidt om besøgende m.m.

Kunne du tænke dig at blive "med-blogger" og på den måde få dine ting ud på en allerede etableret platform? Det kunne f.eks. være en gennemgang af et lækkert produkt du har købt, eller en lækker opskrift, som du bare MÅ dele. Det behøver ikke være noget du har opfundet. Det vigtigste er at opskriften er god, og du har billeder af processen. Du får selvfølgelig din egen profil på siden. Send mig en besked (info@drkoch.dk), så ser vi på det...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *






Følg mig på de sociale medier