OpskriftTilbehør

Nem favorit sauce (opskrift)

Introduktion

Her er en opskrift på nem favorit sauce. Den minder om den fra Jensens Bøfhus, og kan laves på få minutter. Det er let, og den passer perfekt til en steak, kyllingfilet, kalkun etc. Er genial sammen med lidt pommes frites, eller ovn kartofler.

nem favorit sauce ala jensens bøfhus

Nem favorit sauce

Her er en super let opskrift på Favorit sauce, som smager meget ala den fra Jensens Bøfhus. Opskriften er til 4-6 personer, men erfaringen viser at der ofte ryger lidt ekstra.
4.43 fra 33 stemmer
Udskriv Del på Facebook Pin Kommentér
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk, Dansk
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Antal: 6 personer
Kalorier: 515kcal
Forfatter: Lars Koch Hansen
Ingredienser
  • 0.5 liter fløde 38%
  • 2 tsk tørret basilikum (evt. frisk - hakket fint)
  • 2 tsk tørret timian (evt. frisk)
  • 2 dl barbeque sauce (Ikke røget - f.eks. fra Rema 1000 eller fra Kraft)
  • Salt og Peber
  • 2 spsk tomatpuré (alternativt ketchup)
Udstyr
  • Gryde på min. 1 liter.
Fremgangsmåde
  • Kom fløde og barbeque sauce op i en gryde, og rør det sammen.
  • Tilsæt krydderierne og tomatpuré, og lad det hele simre i ca. 10-15 minutter.
  • Smag til med salt og peber.
  • Kom favoritsaucen gennem en sigte for at fjerne krydderierne. Kan undlades.
Opskriftsnoter
  • Bruger du friske basilikumblade, så kom dem bare direkte i saucen. 
  • Ved friske timian-grene kan du enten bare komme hele i (efter de er skyllet godt), og så fiske dem op når du serverer, eller du kan fjerne grenen, og lade de små "blade" forblive i retten.
  • Saucen hældes gennem en sigte inden servering.
Ernæringsfakta
Antal: 1portion | Kalorier: 515kcal | Kulhydrater: 7.3g | Protein: 13.1g | Fedt: 48.4g | Mættet fedt: 23.3g | Flerumættet fedt: 0.8g | Monoumættet fedt: 8.5g | Natrium: 269mg | Kalium: 102mg | Fibre: 0.3g | Sukker: 2.7g | A vitamin: 7.3IU | C Vitamin: 2.9mg | Calcium (kalk): 2.5mg | Jern: 3.7mg

følg mig på instagram

 
 

Billeder

 

Hvad synes du?

Smid gerne din mening nedenfor i kommentarfeltet (hop derned). Jeg vil som altid meget gerne høre din mening om opskriften. Rigtig god fornøjelse.

instagram-drkoch

 

Har du prøvet opskriften?
Nævn meget gerne @livetssmaating eller #livetssmåting på Instagram / Facebook.

 

 

Inspiration

Hjemmelavet whisky sauce (opskrift)
Nem og god rødvinssauce (opskrift)
Bearnaise sauce sous vide (opskrift)

Følg
Giv besked ved
guest

1 Kommentar
Nyeste
Ældste Flest stemmer
Inline tilbagemeldinger
Se alle kommentarer
Rasmus
Rasmus
10 måneder siden

Sovsen er udmærket, men en anelse for sød. Den har den rigtige farve, duften og smagen er der hen ad, konsistensen er lidt for tynd ift. favoritsauce. Men kunne måske jævne den, men ved ikke hvorfor den er så sød, om det er BBQ saucen eller tomat pure der gør det

1
0
Noget på hjerte, så smid meget gerne en kommentar.x
()
x