Rundstykker – bedre end bagerens (opskrift)
Lækre spanske rundstykker
Forfatter: Lars Koch Hansen
Druefromage – den perfekte dessert med vindruer, chokolade og portvin (opskrift)
Her er opskriften på druefromage – en dessert, som det ikke er sikkert du kender. Når du først har prøvet at lave den vil du til gengæld ELSKE at lave druefromage fremover. Kombinationen mellem den luftige fromage, de søde vindruer, og den grofthakkede chokoladestykker er helt fantastisk.
Hvad er stress, hvordan ved jeg om jeg har det, og hvad kan jeg gøre?
I vores travle verden ligger mange lige på grænsen til at udvikle stress, da der konstant skal ydes det maksimale. Det kan sagtens fungere, men grænsen er hårfin, og mange opdager først alt for sent at de er kommet ned ad den forkerte gade. Jeg har lavet en oversigt over stress, og hvordan man kan blive opmærksom på det.
Gode tips til vinduespudsning. Brug f.eks. vand fra tørretumbleren og undgå striber
I dette indlæg har jeg samlet alle de gode tips og tricks til at opnå den bedste vinduespudsning. Du kan blandt andet bruge vand fra din tørretumbler, og husk en god skraber med blød gummi. Læs meget mere her…
How to change the touchscreen or LCD on Newsmy Carpad 3 head-unit (HU)
Has you touchscreen or LCD stopped working in your Newsmy NR-5261 headunit then you may change the display rather easy.
Alt om bøgehæk: Plantning, klipning, gødning, vanding og meget mere…
Tips og tricks om til den gode bøgehæk…
Test: Solcelle powerbank til rejsen
Overvejer du at tage ud at rejse, men har behov for noget backup strøm til kameraer, telefoner m.m. Så kunne en powerbank være noget for dig, og ikke mindst en med solcellepanel på, så du kan oplade direkte i solen. Smart, hvis du er uden strøm i nogle dage….
Test: Mini LED Projector YG-310 (YG-300) – til børneværelset, eller lignende
Er du på udkig efter en lille projektor til børneværelse, og har set reklamer på f.eks. Facebook, så læs en test her inden du køber. Det kan meget vel være et godt køb, men det kommer bestemt an på hvad du skal bruge den til…
Klokkeblomst, bellis og følfod – tekst og video (Lily Broberg 1952)
Her er teksten til en af de helt gamle sange kaldet “Klokkeblomst, bellis og følfod” fra filmen “Rekrut 67 Petersen” sunget af Lily Broberg i 1952. Nederst har jeg inkluderet en lille video, så man også kan høre den fine version også. En sød gammel dansk vise.
Madpandekager i forskellige farver med kødfyld og hytteost – perfekt til børn (opskrift)
Skal du finde på en dejlig aftensmad, så overvej madpandekager. Det er hurtigt at lave, og de smager super godt. Det er helt perfekt til den travle familiehverdag. Her får du opskriften på, hvordan du laver flotte madpandekager, som børnene vil elske bl.a. pga. de flotte farver.
Her bor jeg (tekst og akkorder) – en skøn børnesang fra 80ernes legestueprogrammer på DR
Teksten til “Her bor jeg” Her bor jeg du kan kigge ind til mig jeg sidder her på puden og
Blops Godnatsang fra Min Søsters Børn – tekst, akkorder og video
“Blops Godnatsang” er en smuk og dejlig godnatsang fra filmene “Min søsters børn”. Her har jeg samlet teksten, og nu også akkorderne, som eller har været svære at finde på nettet. Derfor har jeg selv lyttet sangen af og her er så akkorderne til alle jer…
Nattergalen kender du den (tekst og akkorder)
Her er tekst og akkorderne på “Nattergalen kender du den” som er en af de smukkeste sange der findes. Lær at spille den her, eller lær teksten hvis du f.eks. vil synge godnat sang.
Lakseroulade med spinat – flot og velsmagende (opskrift)
Mangler du en lækker ting at kunne servere for gæsterne i weekenden, så overvej lakseroulade.
Fætter Mikkel (På en skrammelplads) – akkorder og tekst
Hvem kender ikke Fætter Mikkel, og børnene ikke mindst. Hos os elsker de alle sammen at synge sangen og klappe med i omkvædet. Her er akkorderne og selvfølgelig også teksten, så du selv kan synge med.
Sådan fjerner du alger fra dine grønne fliser på terrassen ved hjælp af billig algerens
Foråret nærmer sig, men hvad er nu det for nogle grønne belægninger der er kommet på fliserne på terrassen. Det er alger, og de kan heldigvis let fjernes uden brug af en masse knofedt. Her er en lille guide til, hvordan du let og billigt kan fjerne de grønne algebelægninger og holde fliserne flotte hele sæsonen…
Great Italian Ciabatta bread with large holes (Recipe)
My english recipe of my famous italian ciabatta bread. Enjoy…
Test: KitchPro Epicuré Sous Vide – et billigt alternativ
En ny spiller på sous vide markedet. Modellen er blandt de absolut billigste sous vide apparater man kan købe. Men er det noget værd? Jeg har testen modellen, og der er bestemt penge at spare, hvis du gerne vil i gang med sous vide. Læs testen her.
Skiferie i Østrig: Kaltenbach im Zillertal – personlige erfaringer og gode tips
Overvejer du at tage til Østrig på skiferie, men er ikke helt sikker på, hvor turen skal gå hen? I dette indlæg har jeg forsøgt at beskrive forholdene omkring Kaltenbach, som ligger tæt på Zell am Ziller. Kaltenbach er et stort område, hvor der er pister for både begyndere og dem der har stået i mange år. Lidt om danske instruktører, gode tips og tricks. Tjek det ud.
Irritabel tyktarm (IBS – colon irritabile) – hvad er det og hvad kan man gøre for at forbedre symptomerne?
Irriteret tyktarm, colon irritabile, irritabel tarm, IBS m.fl. – kært barn har mange navne. Colon Irritabile betyder i bund og grund bare irriteret tyktarm. Det er en sygdom, som rigtig mange personer stifter bekendtskab med gennem livet. Her er en gennemgang af sygdommen og de vigtigste behandlingsmuligheder, så du kan mindske dine symptomer.
Test: Nilfisk Handy 14.4V ledningsfri støvsuger (batteri)
Har du overvejet en ledningsfri støvsuger til hjemmet?
Diggi-Loo Diggi-Ley by Herrey’s – chords, video, and lyrics
“Diggi-Loo Diggi-Ley” vandt det Europæiske Melodi Grand prix tilbage i 1984. Her er akkorder og teksten til denne forrygende sang, som får alle i godt humør. Både den originale svenske tekst, men også den engelske version.
Sous vide – hvad er det og hvorfor er det så godt?
Har du tænkt over hvad det der “sous vide” egentligt går ud på, så har du muligheden for at blive meget klogere her. Jeg har forsøgt at lave en opsummering af, hvad teknikken går ud på, og hvad du skal bruge for at komme igang. Når du først har prøvet at lave kød på denne måde, så går du aldrig tilbage til at stege i blinde på panden igen…
Vakuumpakning af kød – hvad gør en vakuumpakker og hvorfor?
Når du vakuumpakker dit kød, så holder det længere, du undgår frostskader, og du kan bruge det til sous vide direkte fra fryseren. Læs en gennemgang af vakuumpakning her.
Rejseadapter til elstik i Indien og er der 220V?
Er du ved at planlægge en tur til Indien? Så kommer der straks en masse spørgsmål man forsøger at få besvaret: Skal man have en rejseadapter med til Indien for at bruge danske stik og hvordan er det lige med strømmen – er det 220 V?
Flæskesteg sous vide – med løse svær (opskrift)
Så blev det juleaften – flæskesteg og tilbehør skal til at forberedes. Der er ingen grund til at frygte forberedelsen til denne lækre steg. Det super gode ved at forberede med sous vide, er at man slipper for at stresse over tider, og for høj temperatur, så kødet risikerer at blive tørt og kedeligt. I denne version laver du sværet ved siden af stegen. Det giver et fantastisk resultat, og sikrer optimale flæskesvær og en perfekt steg steg.
Erfaring med området Dalby ved Kolding (opdateret 2025)
Dalby er en lille hyggelig forstad, som er vokset sammen med Kolding. Der er en masse nye byggegrunde, og husene skyder i vejret. Der er en god idrætsforening både for unge og ældre, der er et aktivt foreningsliv. Derudover ligger Dalby perfekt i forhold til natur og strand… Hvordan er det med at pendle til og fra Dalby. Læs mine erfaringer her.
Happy New Year by ABBA – chords, lyrics and video
ABBA lavede alletider bedste nytårssang tilbage i 1980, men der gik en del år inden den kom ud i den kendte engelske version. Heldigvis er den her, og nu nyder vi den hver eneste nytårsaften. Lær akkorderne her, så du kan spille den næste gang.
Behandling af ukompliceret ulcus duodeni og ulcus ventriculi (mavesår)
Her er en lille oversigtsartikel omkring behandling af det ukomplicerede mavesår, og lidt om opfølgning. Det er primært målrettet nye gastroenterologer enten medicinere eller kirurger, som måske er i tvivl om det videre forløb.
Test: Logitech Type+ Keyboard til Ipad Air og iPad Air 2
Logitechs Type+ Bluetooth Keyboard er et uniks produkt, hvis du vil udvide din iPads funktionalitet. Du kan efterhånden undvære en bærbar computer, hvis du som de fleste primært ordner lidt netbank, skriver lidt mail, og lidt dokumenter i f.eks. word etc.
Svensk pølseret – den originale udgave (opskrift)
Her er en super let opskrift på velsmagende pølseret.
Holiday in Denmark – what to visit or see when going to Denmark on vacation? Top 10 places – at least
Are you planning a trip to Denmark? You should definitely read my post of MUST-SEE places. Get tips and tricks from a Dane, who has been traveling around the world for many years… Denmark is a wonderful place, and you should definitely go there…
Apple har frigivet nyeste version til iPhone / iPad (iOS 10.2)
Apple har i dag frigivet iOS 10.2. Den anden store opdatering til iOS 10 systemet. Den kan hentes let via internettet. Du kan “manuelt søge efter opdatering i Generelt-> Softwareopdatering. Hvis du ikke gør noget, så vil du i den kommende fremtid på en påmindelse om at opdatere automatisk.
Tip: Type “X” to see the magic – Facebook scam (fusk)
Nærmest hver eneste dag er der et opslag, hvor en Facebook-ven kommenterer et opslag, som er et Facebook Scam (fusk). I dette indlæg vil jeg kort beskrive, hvad formålet er for disse indlæg, og hvorfor man selvfølgelig ikke skal dele/like/kommentere disse former for indlæg.
Boller i karry – den hurtige udgave (opskrift)
De fleste har barndomsminder om den klassiske boller i karry. En super opskrift lige her
Æblekage med sukker og kanel – super let (opskrift)
En hurtig, lækker kage, der smager skønt.
Tip: Fremhæv bestemt tekst i Excel-ark (Mac)
Kender du problemet med at få overblik over et større excel ark, hvor du søger et par bestemte ord/initialer etc ? Man kan selvfølgelig bruge søgefunktionen, men det giver ikke så stort et overblik som man gerne vil have. Derudover forsvinder “fundet” også med søgefunktionen, når man gerne vil printe.
Elefantens vuggevise (tekst og akkorder)
Elefantens vuggevise er nok en af de mest kendte godnatsange i de små danske hjem. Det er bestemt ikke uden grund. Den er super flot, børnene kan se dyrene for sig, hvor dyrene hver især gør sig klar til at sove
Rudolf med den røde tud (tekst og akkorder)
Rudolf med den røde tud er en klassiker inden for julesange. En sang man kun kan komme i godt humør af.
Test: King Wear 18 Smartwatch – et alternativ til Apple Watch 2?
King Wear 18 er et kinesisk smartwatch, der kan meget, men er i en helt anden prisklasse end det væsentligt dyrere Apple Watch.
På loftet sidder Nissen med sin julegrød (akkorder og tekst)
På loftet sidder nissen med sin julegrød er en af de meget kendte julesange, som bliver sunget i de fleste danske hjem her i julen. Teksten er skrevet af Margrethe Munthe (1860-1931), som var en norsk skolelærer
Brunsviger – Fynsk brunsviger med den bløde bund (bagerens hemmelighed)
Du har måske prøvet at lave brunsviger, hvor bunden bliver lidt for tør og alt for robust! Her er hemmeligheden bag den ægte fynske brunsviger, som holdes tæt ind til kroppen blandt de fynske bagere 🙂
Tip: Offline streaming Netflix. Sådan downloader du en film…
Netflix har netop opdateret deres app til Android og iPhone så man nu kan se film og serier selv om man ikke har adgang til internettet.
Club Sandwich med kylling og karrydressing (opskrift)
Er du også vild med club sandwich? Man kan enten smutte ned på den nærmeste café, eller man kunne prøve min Signatur Club Sandwich. Det vil du ikke fortryde.
Tip: Opret din familie på dit AppleID – sådan gør du (OsX)
Har du en iPad, og bruger børnene den meget, så læs videre. En rigtig smart funktion i de seneste udgaver
Jeg ved en lærkerede (tekst og akkorder)
Jeg ved en lærkerede – en klassisker… Så blev det tid til at høre endnu en klassisk børnesang. “Jeg ved en
Kartoffelpizza med mozzarella og rosmarin (opskrift)
En hurtig opskrift på kartoffelpizza. Et super lækkert alternativ til de klassiske pizzaer.
Test: Apple Watch 2 – det perfekte smartwatch?
Den 7. september 2016 blev Apple Watch 2 lanceret. Den første udgave var sådan set fin, men der var en del ting, der skulle forbedres, hvis man ville lave det perfekte smartwatch… Fik man styr på det?
Solen er så rød mor (tekst og akkorder) – en dejlig godnatsang
Her er tekst og akkorder til den skønneste godnatsang. Solen er så rød mor er en af de gamle klassikere, der vækker minder hos en hver. Syng med her…
Regnvejrsdag i november – akkorder, tekst og video (Pia Raug)
Her kan du lære at spille den fine sang som også kendes som “Jeg vil male dagen blå” af Pia Raug. Akkorderne, hele teksten og til sidst også en video af sangen.
Test: Mens’s Posture Shirt 2.0 fra Anodyne
Jeg har fået muligheden for at teste sådan en holdningskorrigerende t-shirt fra Anodyne.dk. Den bygger på viden omkring kinesiotape, som der nu er overført til beklædningsgenstande. Jeg har testet “Men’s posture Shirt 2.0”. Den findes både til mænd og kvinder (Women’s).
UDSALG: Stort efterårs udsalg (op til 30% rabat) hos Boozt.com (samt lidt gratis rabatkoder)…
Update 31/10-2016: de gode tilbud fortsætter på rigtig mange af tingene. tjek det ud… I dag den 31/10 kan man bruge
Test: iPhone 7 LENUO læder cover
Et super lækkert flip-cover, der beskytter hele telefonen, og i god kvalitet. Mulighed for at have et kreditkort siddende i flappen. Coveret har mine varmeste anbefalinger. Læs hele testen her
Super nemme, lækre grovrundstykker (opskrift)
Her er en let opskrift på fantastiske rundstykker, og du vil let lave disse fremadrettet.
Tip: Sådan fjerner du nakkestøtterne i din Volkswagen Up.
Har du en Volkswagen Up, og har du autostole på bagsædet, så har du sikker også irriteret dig over at man
Hjemmelavede rugbrødschips – genialt (opskrift)
Der findes rigtig mange lækre ting, man kan “fodre” kroppen med, når man ønsker en lille snack. Et af de lidt sundere alternativer er rugbrødschips. Du kan købe dem hos bageren og betale kassen for dem, eller du kan lave dem selv
Test: Littmann Classic III Stetoskop
Alt i alt et super lækkert stetoskop fra 3M Littmann, hvor det ellers lækre Classic II S.E. nu er opgraderet i kvalitetsfornemmelsen, men også i form af et design, der bør give bedre lyd, og som også umiddelbart gør det. Læs mere….
Test: Popcornmaskine til køkkenet – hit eller skidt?
Findes der egentlig nogen der ikke kan lide popcorn. Jeg må indrømme, at jeg tvivler lidt. Børn elsker i hvert fald de små hvide, let/meget saltede poppede majskorn. I den forbindelse har jeg testet en mindre popcornmaskine, som man kan have stående fremme, eller i det mindste er relativ let at pakke væk i et skab.
Skinkestang – klassikeren fra 80erne (opskrift)
Her er en klassiker fra 80erne men den smager stadig super godt
Tip: Fix TuneIn problem on Sonos
I’ve been using Sonos for years now. But the last year or so I have intermittently experienced the “Cannot play Radio
Test: Haweel Fashion Sport HD Bluetooth Headset med Mikrofon
Billigt trådløst headset.
Tip: Lav dit eget sæbeboblevand – let og billigt (2 udgaver)
Lav dit eget sæbeboblevand Er der noget skønnere end når børnene løber rundt og leger med sæbebobler. Den lette løsning
Hjemmelavet rugbrød – fantastisk smag (opskrift)
Her er en super lækker opskrift på hjemmelavet rugbrød lavet på surdej. Det er let, og så er det også billigt at få hjemmebagt brød. Kan fryses uden at blive kedeligt. Tjek det ud.
Tip: Lækre, men lidt skjulte funktioner i iOS 10 – kender du dem?
Efter nogle dage med iOS 10 (læs mere om opdateringen), som er Apples seneste styresystem til de håndholdte enheder, er det
Så er iOS 10 klar til download…
En lille hurtig post her til aften da den seneste version af Apples iOS 10 nu er klar til download.
Tips and tricks: Nice to know when traveling to Denmark
Information about all the small things that you want to know when visiting Denmark on vacation. I’ve put together a list of tips and tricks including information about the drinking water, ATMs and much more.
Sådan fjerner du støvet stegefedt fra overflader i køkkenet
Fjern stegefedt fra overflader i køkkenet Mange af os prøver at holde køkkenet rimeligt rent, men en gang i mellem
De perfekte pølsehorn – luftige, bløde og sprøde (opskrift)
Pølsehorn kan være en blandet fornøjelse. Der er en tendens til at de blive tørre, og der er alt for meget dej omkring, og så ligger pølsen og ruller rundt inde i en kæmpe grotte midt i brødet.
Sådan slukker du automatisk musik, lydbog, Netflix etc. med timeren på din iPhone/iPad
Sådan stopper du al musik, video, lydbøger etc på din iPhone eller iPad Mange kan nikke genkendende til, at det
Google photos for Apple TV 4 (4th generation)
Apple released the 4th generation of their Apple TV in October 2015. With this updated version Apple now allowed apps
Overnatning på vej sydpå til f.eks. Italien (Gardasøen, Livigno) – et kæmpe hit hos vores børn!
Skal du sydpå på vinterferie, eller sommerferie til Italien, så læs her hvordan du gør køreturen mere spiselig – både for dig selv og for børnene.
Mobil aircondition i campingvogn – gør det selv.
Mobil aircondition til Campingvognen Endnu et lille trick til, hvordan turen til sydens varme kan gøre mere behagelig. Har du
Montering af serviceklap i campingvogn – gør det selv…
Nu er det ikke alle der har en campingvogn – langt fra. Men dem der har kastet sig ud i
Den lille Ole med paraplyen (tekst + akkorder)
Introduktion Den lille Ole med paraplyen en gammel klassiker fra 1873. Teksten af Peter Lemche og melodi af Ole Jacobsen.
Varm leverpostej i mikrobølgeovn direkte fra bakken – en god og hurtig måde
Vidste du at man kan varme leverpostejen direkte i mikrobølgeovnen med de nye aluminiumsbakker? Læs mere her.
Sådan kan du fjerne klistermærke-rester fra bilruden, sengen med mere…
Introduktion til at fjerne klistermærke fra overflader De fleste kender problemet med at fjerne klistermærke fra glas etc. Der sidder
Montere bakkamera i VW Passat (Newsmy NR5261)
Min nuværende Passat havde desværre ikke parkeringssensor, og det er en ret dyr omgang at eftermontere. Da jeg havde monteret min
Så kom børnepengene – der er mange penge at spare lige nu (tjek det ud).
Så er børnepenge rullet ind på forældres konti rundt omkring i det danske land. Heldigvis ved butikkerne også dette og
Brownie med karamel-midte – en genial dessert (opskrift)
Fantastisk dessert, der smager himmelsk…
Sådan tager du screenshots på en mac
Du har måske flere gange overvejet, hvordan du tager screen shot på din Mac computer. Det er faktisk utrolig let,
Macbook Pro (2011) og grafikproblemer – en god supportoplevelse med Humac og Apple
Frustrationen var stor, da min ellers dejlige Macbook Pro (MBP) fra 2011 pludselig gik kold. Den var noget varm bagefter,
Super lækker og god pizzadej – den “bløde” (opskrift)
Opskriften på en super pizza dej, der giver en fantastisk sprød og enormt lækker bund.
Skyline baglys på VW passat B6 fra 2007
Jeg har set nogle steder på nettet, hvor folk har haft Skyline lys (lys i de yderste LED-ringe) på deres
Simply.com / Unoeuro – et godt og billigt webhotel…
Et godt og billigt webhotel
Kodning af l/100km til km/l på Passat (B6) med VCDS – og meget mere
Vi har netop fået en Passat B6 fra 2007, og i den forbindelse var der nogle ting jeg gerne ville
Erfaringer med Newsmy NR5261 (tidl. NU5261)
I min tidligere post har jeg skrevet om montering af Newsmy NR5261. I denne post handler det mere om brugen,
Newsmy NR5261 (Carpad 3) montering – et alternativ til originalt navigationsanlæg
Da jeg købte en ældre Passat B6 fra 2007 med den originale RCD300 radio og manglende bluetooth gik jeg på
Tip: Sådan får du recept medicin leveret derhjemme direkte fra apoteket
Hvis du af og til har samme problem som jeg, så har du sikkert også prøvet at skulle forbi apoteket
Perfekt flæskesteg / kamsteg sous vide (opskrift)
Vil du lave en flæskesteg perfekt hver eneste gang, så må du hellere kigge nærmere på sous vide, og denne opskrift.
Min nye Facebook hjemmeside…
Så fik jeg oprettet min Facebook side, hvor jeg via Facebook netværket også vil dele mine nye tests, gode råd,
Test: Smart battericover til iphone 6 / 6s – perfekt til skituren…
Battericover til iPhone 6 Jeg har testet et battericover til iPhone 6s. Som udgangspunkt er jeg modstander af at komme
Verdens bedste ciabattabrød med store huller (opskrift)
De bedste ciabattabrød ever…
Hvordan er stranden og sommerhus området ved Bjerregaard syd for Hvide Sande?
Overvejer du at holde ferie i Bjerregaard, eller måske købe et sommerhus der, så har jeg samlet en masse nyttig information. Både omkring stranden, men også om hele området… Det er en fantastisk område at holde ferie i.
Super revisor på fyn…
Har ud brug for hjælp til daglig bogføring, klargøring af regnskab m.m., så kommer her en lille anbefaling. Tjek JBH
Beskyt din Maps & More navigationsenhed med pinkode/kodeord!
Man kan selvfølgelig ikke forhindre at en tyv vil snuppe din navigationsenhed fra din lille fine Up/Mii/Citigo – men man
Maps + More navigation og live services – ingen forbindelse? (Her er en løsning til iPhone)
Jeg har fået min nye Volkswagen Up, som jeg er fantastisk glad for. Der medfølger fra starten en Maps &
Test: Seat Mii/Vw Up/Skoda Citigo vs. Hyundai i10 som pendlerbil på motorvej
Her er et lille indlæg omkring mine overvejelser som pendler, og behovet for en lille, billig, økonomisk bil, men som
Test: Sansaire Sous Vide – en opretstående model
I denne test kigger jeg nærmere på en sous vide maskine fra Sansaire, hvor man kan bruge en gryde/kasse, som man allerede har derhjemme til at varme maden i. Man sætter denne “stavblenderlignende” ting på kanten. Herefter varmer den op, og man er nu klar til at komme igang med den bedste form for langtidsvarme man kan forestille sig.
Signaturer gemmes ikke i Mail på min Mac – Her er en mulig løsning!
For en måneds tid siden ville jeg tilføje en ny email adresse til Mail (mail-klienten der følger med OsX). Jeg
Vest by Vest – super lækkert tøj – Urban og street wear (outdated)
Butikken er lukket 🙁 Vest by Vest er et nyt firma (Åbnet 1/9-2014), der sælger super lækre T-shirts. Firmaet holder